Video despre sănătate și medicină: ZEITGEIST: Mergând înainte | COMUNICAT OFICIAL | 2011 (februarie 2021)
Într-un studiu realizat pe 93.600 de femei, cei care au consumat cel puțin trei porții de afine și căpșuni pe săptămână au avut mai puține atacuri de cord decât omologii lor cu boabe.
Luni, 14 ianuarie 2013 - Femeile care mănâncă cel puțin trei porții de afine și căpșuni pe săptămână își pot reduce riscul de infarct cu până la o treime, spune un nou studiu.
Ambele tipuri de fructe de pădure conțin niveluri ridicate de flavonoizi buni - în special o subclasă a unui compus numit antociani, care este responsabil pentru colorarea anumitor fructe, legume, cereale și flori în nuanțe de roșu, violet și albastru. Au găsit studiile? Au subliniat două tipuri de fructe de pădure nu numai pentru antocianine, ci și pentru popularitate. Este cea mai folosită boabe din Statele Unite, potrivit autorilor studiului. Din acest motiv, oamenii de știință cred că femeile americane le pot pune cu ușurință în dietă.
În perioada de studiu, 405 de atacuri de cord au apărut în rândul femeilor. Cei care au mâncat cele mai multe afine și căpșuni s-au confruntat cu un risc de infarct, care a fost cu 32% mai mic decât cei care au supraviețuit fructelor de pădure și au mâncat o dată pe lună sau mai puțin.
Constatările sunt publicate în Journal: Journal of the American Heart Association .
„Am arătat că, chiar și la o vârstă fragedă, mai multe dintre aceste fructe pot fi consumate mai târziu în viață”, a declarat autorul principal Aedin Cassidy de la Universitatea East Anglia într-o declarație a American Heart Association.
Într-un studiu separat publicat în aprilie 2012 în Annals of Neurology, femeile care au consumat nu mai mult de doi ani și jumătate.
Doriți să vă creșteți aportul de antocianină? Pe lângă afine și căpșuni, puteți găsi și un amestec de zmeură, cireșe, cireșe și struguri roșii și de struguri.