provocat

În fiecare an, o boală misterioasă îi ucide pe cei mai săraci copii din orașul indian Muzzafarpur. Sute de copii sunt spitalizați și până la jumătate dintre ei mor. Boala apare doar vara de la mijlocul lunii mai, atinge vârfurile în iunie și se termină în iulie. Medicii au venit cu diverse teorii pentru a explica această misterioasă boală mortală. Cu toate acestea, după mulți ani de cercetare, oamenii de știință au anunțat că motivul stă în fructul exotic, care este popular și în țara noastră - în litchi.

După o serie de studii, cercetătorii au descoperit că copiii indieni au consumat cantități mari de fructe lichee necoapte pe stomacul gol. Muzzafarpur este un loc în care lichiurile sunt cultivate în vrac în India, iar medicii au observat rapid că perioada bolii coincide cu perioada recoltării fructelor. Lycheele adună adesea copii mici, deoarece această regiune indiană este una dintre cele mai sărace.

Wikimedia Commons/B.navez

Lychee produce cantități mari de toxină hipoglicină, care împiedică organismul să sintetizeze glucoza. Acest lucru duce la o scădere a zahărului din sânge. Și copiii care nu au mâncat nimic înainte de a consuma lichi au avut deja niveluri scăzute de zahăr din sânge. În combinație cu toxina liseică, acest lucru a dus la copiii care au convulsii, țipă noaptea sau au crampe. În multe cazuri, a existat și o umflare a creierului care pune viața în pericol.

În legătură cu boala, autoritățile indiene au informat părinții că copiii ar trebui să primească cina și că ar trebui să limiteze consumul de fructe de litchi. Datorită acestui avertisment, numărul otrăvirilor tragice a scăzut semnificativ, de la sute la doar 50. Autoritățile speră și cred că acest număr va fi chiar mai mic anul viitor.

O situație similară cu cea din India a fost înregistrată în trecut în Caraibe. Acest lucru a fost legat de consumul unui alt fruct exotic - Aki, care conține și toxina hipoglicină.

Dacă îți plac lichiurile, cu siguranță nu înseamnă că încetezi să o consumi. Faptul că copiii indieni au fost astfel afectați de acest fruct a fost rezultatul unei combinații de mai mulți factori, în principal din cauza sărăciei, din cauza căreia nu au avut întotdeauna acces la alimente și, în special, la consumul de fructe necoapte.