Suferiți uneori de dureri în gât pe vreme rece de iarnă? Dacă da, puteți încerca să vă răsfățați cu bomboane de salvie gustoase din propria producție de casă. Vei vedea că vor avea un gust grozav și odată ce ai dobândit o anumită abilitate și bomboanele vor merge mână în mână, poți pregăti și un stoc pentru cei dragi. Înfășurate într-o cutie drăguță, cană sau celofan, cu siguranță vor plăcea chiar și sub bradul de Crăciun. În plus, cei dragi vor avea un sentiment plăcut în inima că le-ai făcut un cadou singur ...

medicinale

Abordare:

Puneți 1,5 dl apă și 2 dl zahăr într-o cană, amestecați bine și gătiți. Când zahărul se dizolvă și începe să fiarbă, fierbeți flacăra slab și gătiți încet - chiar și timp de 25 de minute. Nu vă faceți griji, problema nu va arde - amestecați-o doar ocazional. Siropul se fierbe când o bucată de material, pe care o luăm pe o lingură mică și o punem în apă rece, se solidifică. Odată ce am fiert masa de zahăr într-o masă uniformă de consistența necesară, punem oala de pe aragaz, așteptați până când clocotește și imediat după aceea adăugați 2 linguri de salvie măcinată. Așteptați puțin până când masa a fost complet fierbinte (dar într-adevăr doar o clipă!) Și dacă vrem bomboanele să fie puțin acre, adăugați încă 1/2 linguriță de acid citric sau suc de lămâie. Apoi turnăm rapid masa pe o foaie unsă sau (chiar mai bine) pe un tampon din silicon și modelăm bomboane mici din masă. Împachetăm acestea cu zahăr pudră, la care am adăugat puțin amidon pentru a le face să arate frumos și să nu se lipească unul de celălalt.

Bun sfat:

Dacă cumpărați matrițe din silicon pentru producerea bomboanelor, veți gestiona producția de cofetărie medicinală destul de jucăuș și, mai mult, bomboanele vor avea o formă frumoasă. Puteți pregăti bomboane similare din diferite ierburi - de exemplu tei, miere, mușețel sau mentă.