Am găsit rețeta pe internet, am încercat-o și ne-a plăcut foarte mult. Versiunea dulce și sărată este bună.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Baza pentru ambele tartine este aceeași, brânză de vaci și ulei de in. Se amestecă bine brânza de vaci cu uleiul până se omogenizează cu un mixer de imersie, astfel încât brânza de vaci și uleiul să se combine bine.
Pregătiți un morcov într-o untură sărată, radeți-l mărunt, tăiați ceapa în bucăți mici, presați usturoiul printr-o presă de usturoi, adăugați-l la brânza de vaci bătută și amestecați bine cu un mixer de scufundare, adăugați turmeric, ghimbir și sare, dacă avem arpagic proaspăt, adăugați-l.
Se amestecă bine în turtă dulce, brânză de vaci și ulei din nou cu un mixer de scufundare și se adaugă 1 PL de miere.
Putem întinde o brânză dulce întinsă pe produse de patiserie dulci sau le putem mânca ca animale de companie.