Cheesecake ras este cunoscut de aproape toată lumea, am vrut o mică schimbare, destul de reușită, a dispărut într-o zi.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Facem aluat din ingrediente, îl punem în frigider.
Pe umplutură, amestecați zahărul cu gălbenușurile, adăugați brânza de vaci, amestecați. Adăugați solamil și zăpadă solidă din proteine. De asemenea, putem adăuga proteine care rămân nefolosite în calea noastră. Se amestecă totul ușor, se adaugă ciocolată fierbinte tocată și prune uscate.
Împărțiți aluatul din frigider în jumătăți, radeți unul pe o foaie de copt unsă și făinată.
A doua parte a aluatului o tăiem pe umplutură.
Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 35 de minute. Presărați zahărul răcit cu zahăr pudră sau presărați ciocolată.