Rețeta acestui tort am primit-o doar recent și mi-a plăcut foarte mult. De fapt, este o prăjitură de cană într-o versiune mai nouă. Are o pregătire rapidă și, în opinia mea, este, de asemenea, un substitut excelent pentru prăjiturile acre din Moravia (pentru cei cărora nu le place să facă aluat acru ca mine:-)).
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti toate ingredientele necesare pentru a le menține la temperatura camerei (sfatul meu: încălz ouăle din frigider la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde).
Se amestecă făina cu praful de copt.
Se amestecă ouăle, zahărul, laptele și uleiul împreună cu un mixer. Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt și amestecați aluatul turnat.
Pregătirea umpluturii: amestecați brânza de vaci, zahărul, zahărul vanilat, budinca și ouăle împreună.
Se toarnă jumătate din aluatul pregătit pe foaia de copt unsă și făinată, se toarnă umplutura de brânză pe el, dacă este necesar, se pisează și apoi se toarnă cealaltă jumătate din aluat și se întinde din nou. Copiem gemul de prune deasupra.
Coaceți tortul astfel preparat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. După răcire, presărați-l cu zahăr pudră. Poftă bună!