Multor oameni nu le place această legumă verde închis din cauza mirosului său atunci când gătește. În orice caz, merită să depășești rezistența și să-i înveți pe copii de la o vârstă fragedă.
Ceea ce îl face atât de util?
Pe lângă creșterea imunității, combaterea cancerului, îmbunătățirea digestiei și a sănătății cardiovasculare, noile informații arată că este foarte benefică și pentru sănătatea plămânilor. Îngrijirea sănătății pulmonare este foarte importantă de la o vârstă fragedă, când un copil suferă foarte des de boli respiratorii de la colegii din grădiniță sau mai târziu la școală. În plus, aceste boli sunt adesea potențial letale.
De asemenea, ajută plămânii
Este dovedit că un aport ridicat de fructe și legume este direct legat de un plămân sănătos. Imaginați-vă că trebuie doar să completați o doză suplimentară de legume sau fructe pe zi și avem deja un risc cu 24% mai mic de a muri din cauza unei boli pulmonare obstructive cronice. Cel mai bun ajutor este broccoli deja menționat. Potrivit studiilor, o dietă sănătoasă poate atenua efectele nocive ale fumatului și poate preveni răspândirea cancerului pulmonar. Broccoli crește activitatea de detoxifiere a enzimelor din ficat și ajută la îndepărtarea agenților cancerigeni.
De ce este atât de important?
Vi se pare devreme să vă îngrijiți de boli precum boala pulmonară obstructivă cronică sau cancerul pulmonar în copilărie? Mulți părinți v-ar spune că nu este niciodată prea devreme pentru o astfel de îngrijire. Dimpotriva. Cu cât învățăm mai repede copiii obiceiuri sănătoase, cu atât vor beneficia mai mult de ele. În plus, nu există nici un remediu pentru boala pulmonară obstructivă cronică. Vestea foarte pozitivă este că o dietă sănătoasă poate afecta această boală. În plus, cazurile de astm la copii sunt în creștere.
Bine de stiut
Consumul de carne procesată crește riscul de boli pulmonare. Probabil din cauza nitriților și a altor conservanți conținuți în carne. Acestea pot imita leziunile pulmonare cauzate de țigări. O dietă pe bază de plante crește imunitatea și oferă protecție. Știți că inhalăm mii de bacterii cu fiecare respirație? Majoritatea nu sunt dăunătoare, dar unele provoacă boli potențial fatale, cum ar fi gripa și pneumonia. Cinci sau mai multe porții de legume și fructe pe zi pot îmbunătăți protecția împotriva bateriilor periculoase cu până la 82%.
Cum să-l pregătiți pentru copii?
Încercați o formă jucăușă. Faceți o formă de legume pe o farfurie în care vor fi bucăți de broccoli precum copacii. Dacă asta nu funcționează sau pur și simplu pregătiți un terci de broccoli pentru cei mai tineri, amestecându-l sau o supă delicioasă cu paste de casă, pe care copiii le adoră. Ca garnitură, puteți servi piure de cartofi la care veți adăuga și această legumă. Îl puteți adăuga foarte ușor la budincile de legume, la paste sau la chiftelele de legume sau de pasăre coapte la cuptor.