Descriere

O rețetă cu o procedură foto pentru un prânz destul de sănătos, plin de culori. Versiunea mea preferată de broccoli, un clasic în principal ușor și rapid. Ea chiar s-a obișnuit cu soțul ei, care nu este un fan al legumelor.

ușor

rezumat

Ingrediente

1o bucatăbrocoli
500gramecartofi
2linguri de supăButters
3cuișoareusturoi
1⁄2lingura de ceaisare
1⁄2lingura de ceaicurcumă
1⁄2lingura de ceaiardei rosu
1⁄2lingura de ceairasca zdrobita, roman .

Instrucțiuni

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi și gătiți până se înmoaie. spălăm broccoli, îl împărțim în trandafiri și fie îl fierbem în apă împreună cu cartofii, îl punem în apă clocotită lângă cartofi timp de aproximativ 7 minute, sau la aburi timp de aproximativ 8 minute. Alegem broccoli, scurgem cartofii.

Se topește aproximativ 1PL de unt într-o tigaie, se adaugă usturoiul zdrobit și se prăjește o vreme. Adăugați broccoli în tigaie și amestecați o vreme pentru a înfășura în unt. Să-l oprim. Vom traduce.

Topiți aproximativ 1PL de unt sau ulei de măsline din nou în aceeași tigaie. și adăugăm rasca (tocmai am terminat), piper roșu și curcuma pe care o aveți. Am declarat suma din ochi. Ne prăjim într-adevăr doar pentru scurt timp, doar o jumătate de minut. Dacă aveți acasă pătrunjel verde, coriandru și ceapă verde, adăugați-le și ele. Puneți cartofii în tigaie, amestecați scurt și opriți.

Se servește cu salată, garnitură de legume.

Note

Dacă folosiți ulei în loc de unt, aveți un prânz excelent într-o stare divizată într-o zi de plantă.