Carte de bucate cu 87 de rețete pentru gătirea sensibilă a alimentelor cu conținut scăzut de calorii, fără isterie gastronomică și experimente periculoase de la un bucătar-șef cunoscut, care, de asemenea, surprinzător uneori se luptă cu supraponderalitatea.
Bucătărie ușoară, gătește Zdeněk Pohlreich
Bucătărie ușoară, gătește Zdeněk Pohlreich
Informații despre produs
Bucătărie ușoară, gătește Zdeněk Pohlreich
Gatiti acasa in liniste. Chef Zdeněk Pohlreich vă prezintă în cartea sa de bucate mâncăruri gourmet cu o valoare calorică mai mică, menținând în același timp o experiență estetică și socială excelentă, astfel încât să puteți întâlni toată familia la masă și să vă bucurați împreună de o masă minunată, după care vă veți simți mai ușor.
„Sunt supraponderal cu obezitatea și dorința teribilă de a face ceva în acest sens. Dar nu este o dietă care uneori se termină, este o modalitate de a o rezolva de la capăt ", spune Zdeněk Pohlreich. „Această carte de bucate este despre cum să gătesc sănătos (aș prefera să spun cu sens) și să păstrez ceea ce mă entuziasmează cel mai mult despre gastronomie și de ce îmi place”.
Că suntem te-au acordat, încearcă să te pregătești una din 87 de rețete, pe care o veți găsi în cartea de bucate:
Supă turcească de linte
Timp de preparare: 45 de minute
Număr de porții: 4
Număr de calorii: aproximativ 210 kcal/porție
Ingrediente:
2 roșii
2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă, tocată aproximativ
2 căței de usturoi, tăiate felii
1 ardei iute uscat, zdrobit
1 lingura sos de rosii
125 g linte roșie
1 lingura faina simpla
1 l de apă
250 ml de lapte
sare și condimente proaspăt măcinate
4 ridiche
1 lingura ulei de masline extravirgin