Benedikt Bruel, managerul restaurantului Déliss 'Pizza din Lyon, Franța, a creat o pizza cu adevărat unică. După cum scrie portalul Ladbible, a decis să o coacă cu intenția clară de a bate recordul mondial. Întrucât recordul anterior a fost stabilit în Melbourne, Australia în 2018, a venit timpul ca cineva să-l rupă pe Johnny Di Francesca, care făcea pizza cu 154 de tipuri diferite de brânză. A s-a întâmplat exact pe 22.02.2020.
Benedict, care și-a descris statul natal ca „țara brânzeturilor”, nu numai că a planificat, dar a doborât cu adevărat recordul, cu un avantaj uriaș. "Mi-am spus că noi, francezii, cu țara noastră plină de brânză, am putea folosi cu ușurință încă 100 ... Nici măcar nu am mai văzut sos de roșii ", a declarat el portalului Actu.
Înainte de a deveni titular oficial al recordului, Benedict a efectuat un sondaj pentru a se asigura că pizza îndeplinește cerințele din Cartea Recordurilor Guinness. "Pizza trebuie să aibă o lățime de 30 de centimetri și trebuie să aibă cel puțin două până la patru grame de brânzeturi diferite,A explicat. Dar chiar și în Franța, țara brânzeturilor, nu i-a fost ușor să obțină atâtea brânzeturi diferite. „Oamenii au râs când am venit de mai multe ori la casa de marcat cu 60 de brânzeturi”, a adăugat el. Când Benedict a vizitat numeroase supermarketuri și a constatat că mai multe specii nu se vor căsători, și-a extins colecția de brânzeturi în timpul vizitelor la lactate din Beaujolais și Mornant și a plătit în total aproape 1.000 de euro.
Producerea pizzei record a durat mai mult de două ore și chiar o mică bucată, datorită mai multor porții de brânză, potrivit lui Benedikt, chiar satura: "Timpul pentru despachetarea brânzei și modelarea aluatului a durat aproape două ore și 20 de minute. Oamenii cred că este bolnav, dar nu este. Este pizza pregătită pentru mai mulți oameni și toată lumea va aprecia o bucată mică ".
Un purtător de cuvânt al Guinness World Records a declarat că a primit deja cererea de înregistrare și că așteaptă dovezile necesare. „În prezent așteptăm dovada solicitantului. Odată ce primim dovezile necesare, echipa noastră va începe investigarea înregistrărilor. Vom decide apoi dacă încercarea a respectat instrucțiunile și a obținut un titlu record,A explicat.
Între timp, Benedict intenționează să facă mai multe pizza cu 257 de brânzeturi: "Încă mai am suficientă brânză pentru a face treizeci de pizza în acest fel."