Preparăm această masă cu noi de fiecare dată când cineva are vacanță. Este excelent, bogat și ușor de digerat.
Avem nevoie:
2 cepe medii
600 g carne de porc
5 căței de usturoi
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Sare și piper negru
200 g mazăre verde - congelate
Abordare:
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în puțin ulei. Apoi adăugăm și carnea tăiată în fâșii și prăjim pieptul, astfel încât carnea să se retragă. Se acoperă apoi cu puțină apă, se condimentează cu sare și condimente, se adaugă usturoi zdrobit și se acoperă cu un capac. Lăsați să gătească aproximativ 15 - 20 de minute până când carnea este moale.
Apoi adăugați mazărea și gătiți până când mazărea este suficient de gătită.
Într-o tigaie adâncă separată, prăjiți cartofii, tăiați în cartofi prăjiți mai subțiri. Apoi amestecăm pur și simplu carnea cu cartofi prăjiți și putem servi.