Datorită acestei rețete de pe skarbnychka-retseptiv.com.ua puteți pregăti cea mai bună marshmallow sub soare. Sunt moi ca niște bucăți de cer și copiii înnebunesc după ele. În plus, sunt complet lipsiți de ochi!

Avem nevoie:

1/2 CL bicarbonat de sodă

1 ČL acid citric

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

buchii

Se toarnă 100 ml apă peste gelatină și se lasă să se umfle.

Acest proces durează aproximativ 10 până la 15 minute.

Se amestecă zahărul cu apă, se pune într-o oală și se fierbe amestecând ușor până când masa devine transparentă.

Gatim 3 minute și apoi opriți-vă.

Se toarnă gelatina în zahăr și se amestecă cu un mixer la viteză mare.

Bateți 5 minute, adăugați acid citric și bicarbonat de sodiu.

Bate încă 15 minute, până când masa se îngroașă.

Ungeți tava sau placa cu ulei de floarea soarelui.

Punem masa într-o pungă de cofetărie, o modelăm în forma dorită și o lăsăm 30 - 40 de minute pe masă.