Valori nutritive:

    6 portii/buc/g/ml 1 portie contine: 329 calorii 52 g carbohidrati 4 g grasimi 21 g proteine

Descriere:

Pentru o lungă perioadă de timp, nu a existat o rețetă pentru un fel principal dulce. Uneori avem gust pentru un prânz dulce, nu? 🙂 Îmi place budinca de orez, așa că astăzi va fi o rețetă de budincă cu fructe, care se îmbogățește cu pulbere de proteine ​​pentru a crește conținutul de proteine. Nici nu am folosit mult zahăr în rețetă. Dulceața provine din fructe, stafide și pulbere de proteine. Poate fi ușor adaptat la gust. Puteți folosi fructele după bunul plac, adăugați nuci în loc de stafide, înlocuiți orezul basmati cu orez brun, înlocuiți laptele simplu cu nucă de cocos etc. 🙂 Am copt într-o farfurie mai mică (30 × 24 cm).

orez

Nu trebuie să îl mănânci strict doar pentru prânz. Chilled va servi, de asemenea, ca desert sau se va bucura de el ca o masă înainte de antrenament. Cu siguranță vă va satisface papilele gustative. 😉

Materii prime:

Fructe + vârf de budincă de orez:

brânză de vaci moale degresată

Abordare:

Orez - Am clătit orezul sub apă curgătoare. Într-o oală, am combinat apă cu lapte și am adăugat orez clătit. Am gătit orezul cu agitare ocazională timp de aproximativ 25-30 de minute (până când a absorbit aproape tot lichidul și a format un terci gros). Am amestecat miere, ulei de cocos, pudră de proteine ​​în orezul gătit și am lăsat să se răcească. În timp ce orezul se răcea, am bătut zăpadă solidă din 3 albușuri. Am amestecat mai întâi 1 ou întreg în orezul răcit și în cele din urmă zăpadă ușor.

Fructe - Am udat stafidele în apă caldă și le-am lăsat să se odihnească aproximativ 10 minute pentru a se înmuia puțin. Apoi am tăiat mărul în cuburi mai mici și banana pe roți. Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade și am căptușit fundul foii de copt cu hârtie de copt. Am turnat 1/2 din amestecul de orez pe farfurie, am pus fructele împreună cu stafidele și scorțișoara și, în final, am turnat amestecul de orez rămas. Am copt aproximativ 35-40 de minute.

Aveam nevoie de blatul de budincă de orez cu brânză de vaci și presărat cu zahăr de cocos. Înainte de tăiere, l-am lăsat să se răcească ușor și apoi l-am tăiat în 6 bucăți egale.