dragon

Fructul dragonului și caracteristicile sale

fructul dragonului, sau, de asemenea pitahaya, crește pe unele specii de cactuși. Fructele cresc pe lăstari triunghiulari, care sunt acoperiți cu flori frumoase, din care se formează fructe foarte speciale. Boabe de culoare roșu intens cu frunze verzi asemănătoare cu pielea unui balaur. Fructul cântărește aproximativ 600 de grame și se consumă carnea sa, care în aparență seamănă cu pulpa kiwi. Are gust de agriș sau pepene verde.

Originea fructelor dragonului

Pitahaya provine din părțile tropicale din America de Sud, unde este cultivat până acum. Cei mai mari producători sunt Columbia și Nicaragua. De asemenea, crește în Asia de Sud, în special în Malaezia, Taiwan și Vietnam. Plantele sunt potrivite pentru zonele de coastă calde, dar și pentru altitudini mai mari.

Compoziția nutrițională a fructelor dragonului

100 de grame de fruct de dragon au o valoare energetică de aproximativ 60 de calorii. Conține multe fibre și nu are colesterol. Conține multe vitamine și oligoelemente precum riboflavina, niacina, fierul, fosforul, vitaminele A și C și calciu.

Efecte medicinale și beneficii pentru sănătate ale consumului de fructe de dragon

Fructele dragonului conțin mulți antioxidanți, în special fitoalbumine, care luptă împotriva radicalilor liberi, particule care distrug pereții celulari și ADN-ul. fructul dragonului ajută la combaterea cancerului, reduce glicemia și ne ajută să o păstrăm mai mult timp memorie sănătoasă. Fructele dragonului ajută și ele tensiune de sange scazuta. Consumul său are un efect pozitiv asupra vederii, pielii, oaselor și dinților.

Fructul dragonului și cultivarea

De asemenea, vă puteți cultiva propriul cactus acasă din semințele unui fruct a cărui carne ați consumat-o cu mult timp în urmă. Spălați-le ușor și așezați-le într-un substrat nisipos cu o cantitate suficientă de umiditate. Planta crește relativ repede. Cu toate acestea, o transplantăm doar atunci când ni se arată tulpina de cactus. Nu există încă mențiuni despre fructe sau flori cultivate în condițiile noastre.

Utilizarea fructelor dragonului în bucătărie

Cel mai adesea se consumă proaspăt, tăiat pur și simplu pe lungime. În țările sale în creștere, este folosit pentru a face sucuri, sucuri, lichioruri, vin și ceai.