Aperitive
Nutritiv și gustos
Valori nutritive
Fie că este bun, sănătos și comod: în bucătărie, vrei totul! Cu rețetele Nutritive și Delicioase, reconciliați plăcerea gustativă și dieta echilibrată este în cele din urmă ușoară. Tefal vă oferă aparate de gătit inovatoare și rețete unice care mențin cea mai bună valoare nutritivă a alimentelor.
Ingrediente
- 40 de melci (10 pe porție)
- 40 g ciuperci uscate
- 3 dovlecei de dimensiuni medii
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri smântână ActiFry sau frișcă
- 3 linguri de lapte ActiFry
- 5 crenguțe de tubercul proaspăt
- sare piper
Pregătirea
Pre-înmuiați bureții în apă caldă pentru a le umezi. Clătește și rade dovleceii. Clătiți și tocați sita. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
Pune dovleceii rasi in friteuza ActiFry, sare si condimenteaza si gateste 10 minute.
Scoateți dovleceii, puneți-l deoparte și păstrați-l cald deasupra friteuzei.
Se amestecă smântâna și laptele și se toarnă amestecul în friteuza ActiFry împreună cu usturoiul și melcii. Sare și condimentați și gătiți timp de 5 minute. Adăugați ciupercile uscate și gătiți încă 5 minute. Adăugați farfuria și gătiți pentru ultimul minut.
Faceți o grămadă mică de dovlecei înăbușite pe fiecare farfurie. Faceți o gaură în mijloc și umpleți-o cu amestec de melci și ciuperci. Decorați crenguța cu un șarpe.