Descriere

. cu un minim de zahăr de cocos și zmeură am experimentat ca întotdeauna.

făină

rezumat

Ingrediente

Corpus
4pieseouă
2linguri de supănucă de cocos (alt) zahăr
3linguri de supăcacao (roșcove)
1lingura de ceaipraf de copt
umplutura de branza
250gramebrânză de vaci moale
1o bucatăou
1lingura de ceaimed
Completare
250gramezmeură proaspătă sau congelată sau alte fructe
250mililitrismântână

Instrucțiuni

Corpus:

Bateți albușurile cu zahărul în zăpada solidă, bateți mustățile galbene scurt și amestecați cu grijă cacao cernută (roșcov pentru histamine) amestecată cu praful de copt cu mâna. Întindeți masa într-o matriță, de aproximativ 24 cm diametru, căptușită cu hârtie de copt și cu laturile unse și vărsate cu cacao (sau puteți pune o fâșie de hârtie în jurul laturilor)

Umplutură de brânză:

Cu ajutorul unui tel, amestecați brânza de vaci moale cu oul și mierea și așezați grămezile uniform pe masa de cacao cu o lingură. Puteți răspândi zmeură, congelată sau proaspătă, în caș și chiar peste tot în jurul său. Am avut mai puțini dintre ei.

Coaceți la o temperatură de aproximativ 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Puteți lăsa tortul cel puțin 10 minute în cuptorul oprit cu ușa deschisă.

Tortul a fost ușor craterat în locurile de umplutură cu brânză, așa că am nivelat suprafața cu smântână. Îl puteți întinde pe un corp fierbinte, se solidifică frumos, dar în frigider se solidifică chiar și fără.

PS: Vă rugăm să rețineți că această versiune nu a fost într-adevăr foarte dulce. Dacă vă așteptați la un gust mai tradițional, adăugați 4 PL de zahăr în corp, adăugați zahăr vanilat în umplutura de brânză și 1 cl de zahăr pudră, puteți îndulci și smântână.