cadouri

Descrierea mărfurilor

COCIURI DE LIVRĂ ȘI DE LASTURI

DRUMURI ȘI DRUMURI. FERMENTAT SAU ASURAT?

Mulți oameni nu fac diferențe între aceste două lucruri și totuși există o mare diferență între ele. Nu numai din ce sunt formate drojdia și drojdia, ci și în ce impact au asupra sănătății noastre, cum se comportă în corpul nostru și cum ne ajută sau ne fac rău.

Drojdia nu este o invenție modernă, dar este cunoscută de 5.000 de ani. S-ar putea să vă amintiți bunicile voastre despre cum se făcea pâinea de casă acră acasă.

DE CE ESTE PÂINE DE DRUGURI?

Pâinea coaptă din drojdie este bună pentru sănătatea noastră. Aici este 6 motive principale pentru a prefera pâinea cu aluat:

  1. Se prepară complet fără chimie - fără diverși aditivi. Pâinea cu smântână se poate coace din trei ingrediente: făină, apă, sare. Alternativ, îl puteți gusta cu diverse ierburi, condimente sau semințe.
  2. Este mai ușor de digerat - datorită bacteriilor lactice. Aceasta înseamnă că, după ce ați mâncat pâine cu aluat, nu veți mai avea probleme cu stomacul sau balonarea.
  3. Dureaza mai mult - fermentația produce acid lactic, care conservă în mod natural pâinea. Pâinea cu drojdie poate fi consumată fără probleme timp de o săptămână.
  4. Nu supraacidizează organismul- bacteriile din drojdie nu ne acidifică corpul, dimpotrivă, descompun amidonul și proteinele prezente în făină. Prin urmare, pentru corpul nostru cu drojdie, pâinea coaptă este benefică și mai acceptabilă pentru sănătate.
  5. Este pufos - drojdia conținută în drojdie produce dioxid de carbon gazos, care este ulterior conținut în aluat, făcând aluatul mai pufos.
  6. Are un gust faimos! Frumos parfumat, cu o crustă crocantă, substanță pufoasă și suplă în interior. Așa este pâinea de aluat de casă. Toți cei care au încercat-o susțin că nimeni altcineva nu vrea.

Coaceți și gătiți o mulțime de lucruri diferite de drojdie: nu numai pâine cu aluat, ci și chifle cu aluat, chifle, prăjituri cu aluat, Crăciun, chifle sau maci, pentru sare, gluten dulce, aluat sau pâine fără gluten. Întotdeauna în funcție de gust, dispoziție și cerințele de acasă.

Vedeți ce bunătăți pot fi preparate cu drojdie: