Fundația inimii slovace

  • Acasă
  • Cine suntem noi
    • Despre fundație
    • Contacte
    • Documente
    • Publicații
    • Parteneri
    • au scris despre noi
    • Fapte interesante
    • 2%
    • Link-uri utile
  • Proiectele noastre
    • POD
    • Proiecte finalizate
      • Inima plină de sănătate
      • Alergând pe viață
      • Unități de insuficiență cardiacă ambulatorie
      • Cunoașteți simptomele unui infarct acut și accident vascular cerebral
      • Pentru inima ta, inima altora
      • Arată-ți inima
  • Inima
    • Boli și afecțiuni CV
      • Tensiune arterială crescută
      • Angină pectorală
      • Fibrilatie atriala
      • Insuficienta cardiaca
      • Boala vasculară periferică
    • Infarct
      • Sunt în pericol de a avea un infarct?
      • Semne de avertizare
      • Heart stop
      • Viața după un atac de cord
    • Accident vascular cerebral
      • Sunt în pericol să-mi pierd creierul?
      • Semne de avertizare
      • Ghid
    • Hiperlipidemie
    • Tratament
      • Calendarul medicamentelor
      • Tratamentul fibrilației atriale
      • Tratamentul insuficienței cardiace
      • Tratamentul anginei pectorale
      • Tratamentul hiperlipidemiei
    • Dicţionar
    • KV-riscuri și stil de viață
    • Intrebari si raspunsuri
  • Prevenirea
    • Mancare sanatoasa
    • Sfat bun
    • Selecția și prepararea alimentelor
    • Știri despre nutriție
    • Rețete pentru sănătatea ta
      • Bucătăria inimii tale
      • Rețete de soia
      • Aperitive
      • Supe
      • Feluri principale
      • Salate
      • Pustii
  • Calculator medical
  • Galerie foto

Tensiune arteriala

Colesterol

Aritmie cardiaca

Zahăr

  1. Cine suntem noi
  2. Fapte interesante
  3. Cafeaua, cofeina și efectul acesteia asupra sistemului cardiovascular

Informații utile pentru toată lumea

Cofeina (1,3,7-trimetilxantină) se găsește în natură ca alcaloid vegetal. Fiind prezent în cafea, ceai și băuturi răcoritoare, este considerat a fi cea mai răspândită substanță activă farmacologică din lume cu o istorie care datează din antichitate.

influența

Cofeina are multe efecte asupra metabolismului, cum ar fi:

  • stimulează sistemul nervos central
  • eliberează acizi grași liberi din țesutul adipos
  • are efect diuretic

Oamenii îl folosesc practic toată viața, sursele sale cele mai mari sunt cafeaua, cacao și băuturi răcoritoare din ciocolată, ceai și câteva nuci.

Cantitatea de cofeină din aceste surse variază în funcție de tipul de boabe de cafea sau ceai sau, în cazul băuturilor, în funcție de preparat (gătit) și așa mai departe.

La cei care beau cafea rar, cofeina din cafea poate crește tensiunea arterială cu până la 10 mmHg, ceea ce poate crește la persoanele cu tensiune arterială crescută. Pentru cei care beau cafea în mod regulat, efectul este minim sau inexistent.

Efectul consumului cronic de cofeină este mai puțin studiat. Niciun studiu clinic nu a constatat o creștere a TA cu consumul de cafea pe termen lung. Pe de altă parte, o meta-analiză a 18 studii clinice controlate a constatat că consumul de cafea pe termen lung a crescut tensiunea arterială sistolică și diastolică cu 1,2 și respectiv 0,49 mmHg. În concordanță cu această constatare este faptul că o scădere a TA într-un interval similar este observabilă pentru cei care beau cafea în mod regulat și fie se abțin sau trec la cafea decofeinizată.

Efectul cafelei nu poate fi explicat doar de cofeină. Într-un studiu realizat pe 15 voluntari (șase băutori de cafea pe termen lung și obișnuiți și nouă care nu consumau cafea în mod regulat), cofeina intravenoasă a crescut activitatea nervului simpatic și a dus la o creștere a TA la ambele grupuri într-un interval similar. Administrarea de cafea a crescut TA doar la cei care nu o consumă în mod regulat, în ciuda faptului că activitatea nervoasă a mușchilor crește în mod similar, iar concentrațiile plasmatice sunt similare.

Pentru comparație - ceaiul nu are niciun efect asupra tensiunii arteriale, lucru confirmat de o meta-analiză a consumului de ceai în rândul a 343 de persoane, care a dus la tensiunea arterială neschimbată timp de 4 săptămâni.

Efectul consumului de cafea asupra bolilor de inimă la persoanele sănătoase nu a fost demonstrat: un studiu a examinat 45.589 de bărbați pe o perioadă mai mare de 2 ani; a indicat că nu a existat nicio relație între consumul de cafea, cofeină sau ceai și boli de inimă sau creier. Un studiu ulterior a urmărit mai mult de 44.000 de bărbați și 847.000 de femei care nu sufereau de boli de inimă sau cancer; consumul de cafea a fost ajustat la fiecare 2-4 ani, urmărirea fiind extinsă la 14-20 de ani. Chiar și după luarea în considerare a altor factori de risc CV, riscul KV nu s-a manifestat atunci când bei cafea, indiferent dacă este cofeină sau decofeinizată, și bea ceai chiar și atunci când bei 6 sau mai multe căni pe zi. Factorii de risc sunt importanți, deoarece consumul de cafea este adesea asociat cu fumatul. Participanții au băut cafea filtrată.

Pe de altă parte, un alt studiu de control al pacienților care avuseseră deja boli cardiovasculare a constatat că mai mult de 10 căni de cafea pe zi, ținând cont de factorii de risc, prezintă deja un risc de boli de inimă. Rezultate similare au fost obținute prin monitorizarea ulterioară a unui grup de bărbați cu vârsta cuprinsă între 42 și 60 de ani 1971, continuă 14 ani.

Niciun studiu nu a arătat un efect negativ asupra lipidelor din sânge ca urmare a consumului de cafea filtrată. Dimpotrivă, au arătat că nu există nicio asociere între consumul de cofeină filtrată/cafea decofeinizată și nivelurile serice ale colesterolului total, colesterolului LDL sau colesterolului HDL.

Cu toate acestea, efectul hiperlipidemic a fost confirmat în cafeaua nefiltrată, care conține componente lipidice din cafea (cum ar fi cafeestolul) separate printr-un filtru. Un studiu a arătat că consumul a 4-6 căni de cafea udată și nefiltrată timp de 9 săptămâni ar crește colesterolul total cu 18,5 mg/dL (0,48 mmol/L) și colesterolul LDL cu 15 mg/dL, cu colesterol HDL fără efect.

Nu există dovezi că cofeina la doze atât de frecvent consumate ar fi provocat aritmii spontane. În ceea ce privește bolile coronariene, riscul poate fi crescut la acei oameni care metabolizează insuficient cafeina și beau 2 sau mai multe căni de cafea pe zi.

> Cofeina: Cât este deja?

Efectul cofeinei începe să fie resimțit în mai puțin de 1 oră - se manifestă printr-o senzație de energie mai mare, sensibilitate și productivitate crescută. Starea de spirit se va îmbunătăți și oboseala a dispărut.

De obicei, o doză moderată de cofeină nu este dăunătoare (200 până la 300 mg sau 2-3 căni de cafea turnată pe zi). Cu toate acestea, unele circumstanțe, cum ar fi sensibilitatea la cofeină sau utilizarea anumitor medicamente poate duce la reducerea sau chiar întreruperea consumului de cafea.

Dacă vi se aplică oricare dintre următoarele, schimbați-vă obiceiurile și limitați consumul de cofeină:

Dacă beți cantități excesive de cofeină:

t. j. mai mult de 500 - 600 mg pe zi sau 4 - 7 cafele - pot provoca neliniște, anxietate, iritabilitate, tremurături musculare, insomnie, dureri de cap, greață, diaree sau alte indigestii, palpitații.

Dacă sunteți deja sensibil la doze mici de cofeină - 1 cană de cafea sau ceai - poate accelera senzația de anxietate, insomnie, iritabilitate. Rezultă că, cu cât ești mai sensibil, cu atât ar trebui să-l primești mai puțin.

Sensibilitatea dvs. depinde de mulți factori, inclusiv:

greutatea corporală - persoanele cu o greutate mai mică simt efectul cofeinei mai devreme decât cei cu aport mai regulat de cofeină - cei care nu o iau în mod regulat sunt mai predispuși să fie mai sensibili la efectele sale negative.

stres - toate tipurile sale, de ex. mental sau cardiac, poate determina o creștere a sensibilității la cofeină.

De asemenea, alți factori din diferite combinații pot contribui, de asemenea, la sensibilitatea la cofeină, inclusiv vârsta, obiceiurile de fumat, consumul de medicamente sau hormoni, precum și starea generală de sănătate (de exemplu, tulburări de iritabilitate).

Adulții au nevoie de obicei de 7 până la 9 ore de somn, ceea ce poate interfera cu cofeina. Insomnia cronică - indiferent dacă este cauzată de muncă, călătorie, stres sau cofeină excesivă - poate duce la pierderea completă a somnului. Chiar și o mică pierdere a somnului vă poate rupe ritmul zilnic. Pierderea somnului provoacă tulburări de memorie, stare de spirit, lipsă de concentrare și, prin urmare, performanță insuficientă la locul de muncă, la școală.

Înlocuirea pierderii de somn cu cofeină creează un cerc vicios nedorit. De exemplu - beți băuturi cu cofeină pentru a rămâne alerta în timpul zilei, dar în același timp cofeina vă împiedică să adormiți din nou noaptea sau îi scurtează lungimea în timpul somnului. De asemenea, poate provoca o creștere a numărului de treziri pe timp de noapte și poate perturba somnul profund, făcându-te mai puțin odihnit chiar și noaptea - cu un somn mai scurt și o calitate slabă, vei fi obosit pe tot parcursul zilei. A doua zi - pentru a depăși oboseala - ajungi din nou la cafea.

Pentru a sparge acest cerc vicios, cel mai bun lucru de făcut este să vă limitați aportul de cofeină și să încercați să dormiți normal - mai multe ore decât ați dormit. De asemenea, poate ajuta la evitarea băuturilor cu cofeină cu 8 ore înainte de culcare - corpul dumneavoastră nu stochează cofeina, dar durează mai mult pentru a elimina efectul stimulant al cofeinei.

Dacă luați medicamente sau adjuvanți, adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului dacă efectul medicamentelor dumneavoastră nu vă afectează consumul de cafea.

Cum se limitează consumul de cofeină?

Deoarece cofeina creează dependență, orice încercare de a o reduce în alimente și băuturi poate fi o provocare. O scădere accentuată a volumului său se manifestă prin simptome tipice, cum ar fi cefaleea, oboseala, iritabilitatea, dar aceste simptome dispar de obicei în câteva zile.

Încercați următoarele sfaturi:

Dacă ești ca majoritatea adulților, cofeina face parte din viața ta de zi cu zi. De obicei, nici măcar nu provoacă probleme de sănătate, dar aveți grijă la situațiile (așa cum este descris mai sus) în care consumul de cofeină trebuie redus.