Bunuri conexe
Gust bogat și delicat, cu tonuri de ciocolată caldă și nuci. Crescut la altitudini extreme în inima regiunii incașe a Anzilor peruvieni, lângă locul sacru al muntelui.
Pachet de degustare a cafelei macinate Machu Picchu. Gust bogat și delicat cu tonuri de ciocolată fierbinte caracteristice regiunii Machu Picchu.
Gust bogat și delicat, cu tonuri de ciocolată caldă și nuci. Crescut la altitudini extreme în apropierea sitului sacru al Muntelui Machu Picchu.
Gust bogat și delicat cu tonuri de ciocolată fierbinte caracteristice regiunii Machu Picchu.
Cafeaua prăjită medie decofeinizată are un gust delicat și mătăsos, cu aroma completă a cafelei prăjite medii, cu un finisaj portocaliu.
Descriere detaliata
Cafédirect - BIO Machu Picchu SCA 82 boabe de cafea, 750 g
Gust: cafea bogată și moale, cu tonuri plăcute de ciocolată caldă și nuci.
Pregătire recomandată: recomandăm minimum 7 g boabe de cafea pe cană. În funcție de grosimea măcinării, această cafea este potrivită pentru prepararea de espresso, chirurgi, cafenele și filtre.
Forța de prăjire: Gradul 4 al 5-lea (prăjire puternică, fără aciditate).
Varietate: Bourbon, Typica, Caturra
Compoziţie: 100% BIO Arabica. Cules manual.
Scor SCA: > 82 (cafea selectată) de către Specialty Coffee Association.
Cafeaua specială este făcută din boabe de cafea de cea mai înaltă calitate și este cel mai adesea un tip de Arabica. Conform Statutelor Asociației de Cafea de Specialitate (SCA), termenul de cafea selectată este definit ca cafea care, atunci când este degustată, primește în total cel puțin 80 de puncte sau mai mult. Prin comparație, cafele obișnuite disponibile în magazine au un scor cuprins între 50 și 79 de puncte.
Tara de origine: Peru. nu sunt modificate genetic. Crescut la altitudini extreme în inima regiunii incașe a Anzilor peruvieni, lângă situl sacru al Muntelui Machu Picchu.
Grange: HUADQUINA
Altitudine în creștere: 1500 - 1900 n. m.
Cota de comerț echitabil: 100%
Păstrați cafeaua uscată și rece. Odată deschis, împiedicați pătrunderea aerului.
Ambalare
Măcinare
Cum este în Peru?
Munți înalți, pante abrupte, râuri sălbatice și văi adânci. Peru, centrul Imperiului Inca, este un loc uluitor plin de istorie datând din 20.000 î.Hr. Pământul se descompune în partea de nord-vest a Americii de Sud, de-a lungul coastei Pacificului. Se învecinează cu Ecuadorul și Columbia la nord, Brazilia la est, Bolivia la sud-est și Chile la sud. Anzii înalți, care se întind de-a lungul coastei, coboară spre est în câmpiile fertile padurea Amazoniana.
Datorită originii vulcanice a Munților Anzi și a microclimatului unic, acestea au apărut, în special în zonă Machu Picchu, condiții ideale pentru cultivare cafea premium cu o notă caracteristică de cacao și nuci.
De ce să alegeți Cafédirect Machu Picchu?
Cireșele de cafea pentru această cafea au fost culese manual de fermierii din cooperativa peruană HUADQUINA în momentul exact în care erau perfect coapte. Boabele de cafea se obțin din cireșe prin spălarea lor în apă de izvor (așa-numita. "spălat"), sunt apoi uscate pe pânze mari afară, la soare. Întregul proces de cultivare, recoltare și prelucrare îndeplinește cerințele de înaltă calitate, astfel încât să vă puteți bucura de o cafea BIO excelentă.
În funcție de grosimea măcinării, puteți folosi cafeaua pentru orice metodă de preparare. Este deosebit de excelent pentru espresso, ceea ce face ca aroma sa captivantă să iasă în evidență. Este excelent și pentru presa franceză. O prăjire mai puternică suprimă aciditatea naturală a Arabica. În cazul cafelei Machu Picchu, este cafea cu corp ușor, cu indicii de cacao și nuci, fără un capăt fierbinte. Această cafea își datorează tonul de nucă de cacao compoziției specifice a solului vulcanic din zona Machu Picchu.
Echipa HUADQUINA
HUADQUINA este situat în regiunea peruviană Cusco lângă Machu Picchu (patrimoniu UNESCO). Arborii de cafea, care sunt tratați de fermieri, cresc în cel mai bun climat posibil pe versanții abrupți ai Anzilor, la altitudini mari, înconjurați de văi tropicale.
Cafédirect ia boabe de cafea direct de la cooperativa HUADQUINA, cu care cooperează direct din 1996. Cafédirect plătește peste 50% din profiturile lor înapoi direct către cooperativele cu care cooperează. În cazul cooperativei HUADQUINA, cooperarea a durat de peste 20 de ani. Datorită acestui fapt, cooperativele formează fermierii în domeniile controlului calității, gestionării resurselor naturale, testelor de gust al cafelei, recoltării corespunzătoare, gestionării fermelor de cafea, restaurării plantațiilor de cafea, astfel încât să se asigure o calitate durabilă a cafelei pe termen lung.
În spatele unei cești de cafea Cafédirect Machu Picchu se află nu numai gustul delicios al cafelei de primă clasă, ci și efortul și voința tuturor celor implicați în a vă face să savurați această cafea. Și merită un preț corect pentru cafeaua lor. Dar, datorită sistemului Fairtrade și Cafédirect, acestea primesc ceva în plus - recunoașterea dvs.
Parametri suplimentari
Fii primul care postează acest articol.