Acestea sunt cele mai rapide și mai delicioase prăjituri cu ciocolată cu care am venit vreodată. Frumos crocant pe partea de sus și moale ca o pernă în interior. Le aveți gata în câteva minute fără înfrumusețare:) Sunt potrivite pentru serile singuratice și singuratice cu vin și vă veți mulțumi nu numai papilele gustative, ci și fiecare vizită neașteptată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Lăsați untul să se topească la temperatura camerei. Când este topit, puneți-l într-un castron, adăugați zahăr și un ou și amestecați bine cu un tel, astfel încât să nu existe bulgări în amestec.
Când amestecul este amestecat, adăugați cacao, făină simplă, un pachet întreg de praf de copt, un vârf de scorțișoară (după gust) și ulei. Se amestecă cu o lingură până se formează un amestec consistent care să țină întregul îngropat. Dacă amestecul este prea subțire, nu vă fie teamă să adăugați mai multă făină și dacă vă plac dulciurile, puneți calm mai mult zahăr sau vanilie. În cele din urmă, adăugați ciocolata mărunțită la bucăți. În final, aluatul trebuie păstrat complet conectat (vezi imaginea) și nu trebuie să se destrame.
Când aluatul este gata, puneți-l la frigider pentru 10-15 minute. Între timp, încălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți hârtie de copt pe o foaie de copt.
După 10 minute, scoateți aluatul din frigider și, folosind o lingură și mâna, formați bilele, pe care le așezați pe hârtia de copt la o distanță suficientă, deoarece acestea se vor răspândi corect în timpul coacerii:) Puneți cele finite într-un preîncălzit coaceți și coaceți timp de aproximativ 10 minute. Lasă-le să se răcească o vreme înainte de a le servi. Poftă bună!