Cafeaua are o putere miraculoasă. Deși să te trezești dimineața poate fi foarte dificil, este suficient să te târâi la aparatul de cafea și la un moment după ce ai început să bei o băutură fierbinte delicioasă, corpul începe să preia în mod miraculos. În același timp, poate dura mai mult pe valul de lovitură și, atunci când o susținem ulterior cu tot mai multă cafea, o energie plăcută ne poate însoți pe o mare parte a zilei.

oboseala

Cu toate acestea, puțini oameni au o idee exactă despre cum funcționează de fapt această vraja și despre ce cauzează cofeina în organism. Și putem confirma doar și numai că este un proces foarte interesant. Am menționat deja în Blogul despre cafea că cofeina poate bloca un neurotransmițător numit adenozină, care prin definiție este un „nucleozid endogen care afectează o varietate de procese fiziologice”.

Ce sunt neurotransmițătorii și ce știm?

Pentru a fi mai precis, neurotransmițătorii sunt substanțe chimice care răspândesc informații prin sistemul nervos și acționează asupra psihicului uman. Acestea sunt esențiale pentru buna funcționare a creierului și dezechilibrul lor poate provoca tulburări mentale. Pe lângă adenozina menționată, alți neurotransmițători sunt, de exemplu, dopamina, serotonina, noradrenalina, histamina și altele.

Experții de la MentalFloss, care au prezentat întregul proces unui laic obișnuit, au aruncat mai multă lumină asupra efectului cofeinei asupra funcției corpului. În primul rând, este necesar să se înțeleagă cel puțin o mică înțelegere a activității neuronilor, adică a celulelor nervoase care permit, de exemplu, apariția gândurilor și sentimentelor, modelează comportamentul, dar în același timp sunt o forță din spatele.

Adenozina și efectul acesteia

În timpul funcției cerebrale normale, neuronii eliberează un neurochimic numit adenozină în timpul zilei. Cu cât este mai mult în corp, cu atât simțim oboseala mai intensă.

„Sistemul nervos utilizează receptori speciali pentru a monitoriza nivelurile de adenozină din organism”, a spus sursa. „În timpul zilei, tot mai mulți adenozină trece prin acești receptori, provocând somnolență. Și acesta este unul dintre motivele pentru care ne-am săturat de venirea nopții ".

Acțiune cofeina ca un ejector

„Ei bine, cofeina este un imitator secret”, spun experții, sugerând că cofeina se joacă în secret pe adenozină și îi ia locul. „Are aceeași dimensiune și formă ca și adenozina, iar atunci când ai cafeaua de dimineață, receptorii adenozinei nu le pot spune acestor neurotransmițători. Cofeina se leagă în mod specific de receptorul A1. Ei bine, când este ancorată acolo, cantitatea de molecule de adenozină pe care o ai în corpul tău nu mai poate ajunge acolo. Într-un fel, se creează blocaje de trafic. Cantitatea de adenozină este blocată, iar cofeina vă împiedică să vă simțiți obosiți. ”

Cu toate acestea, aceasta este doar o parte din secretul general: „Când receptorii de adenozină sunt înfundați și ocupați, neurotransmițători precum dopamina și glutamina se pot dezvolta pe deplin. Nivelurile de dopamină cresc, ceea ce oferă unei persoane o cantitate mică de energie. Cofeina este într-un fel ca un bouncer. Închide ușa și nu lasă să intre moleculele oboselii, în timp ce moleculele mai energice își continuă petrecerea acolo. "

Ce se întâmplă când se termină petrecerea?

Cu toate acestea, puful nu durează mult, deoarece cofeina poate funcționa doar câteva ore. Loveste o persoană relativ repede, dar poate apărea o cădere.

„Ai nevoie de aproximativ patru căni de cafea pentru a bloca jumătate din receptorii A1. Ei bine, dacă atât de mulți receptori sunt închise, adenozina produsă în organism nu are încotro. Cofeina „se uzează” mai târziu și toată adenozina colectată este împinsă către receptori. Apoi, organismului îi trebuie destul de mult timp să proceseze un astfel de impact al noilor metaboliți. Și știi ce se va întâmpla? Vă puteți simți chiar mai groggy decât înainte ", adaugă experți din MentalFloss.