Produsele lactate nu sunt singura sa sursă

O dietă bogată în calciu este primul pas pentru întărirea oaselor și a dinților. O persoană are nevoie de aproximativ un gram de calciu pe zi pentru a menține un sistem musculoscheletal sănătos și puternic. Cu toate acestea, absorbția sa suficientă este condiționată de prezența vitaminei D3 și K2 în organism. Consumați-le împreună și rezultatul va fi oase puternice ca în vremurile tinere.

Trei moduri inspiratoare de a găsi o sursă de calciu

Incorporarea alimentelor bogate în calciu în dieta zilnică nu trebuie să fie deloc dificilă sau plictisitoare.

Vă amintiți semințe de mac, semințe de mac sau prăjituri cu semințe de mac? De-a lungul anilor, macul a dispărut treptat din bucătăria noastră. În trecut, cu toate acestea, a fost o parte obișnuită a mâncărurilor noastre, iar strămoșii noștri erau conștienți de valoarea sa nutritivă. Macul este considerat una dintre cele mai bogate surse de calciu, magneziu și fier vreodată. Ca urmare, a fost numit alimentul de top în prevenirea osteoporozei.

Nu se recomandă macilor să mănânce mai mult de două ori pe săptămână. O regulă importantă este să consumați doar semințe de mac proaspăt măcinate. Datorită proporției mari de uleiuri sensibile la lumină, macul începe să se oxideze în 24 de ore de la măcinare și devine toxic pentru organism. Congelați în mod liber delicatese din semințe de mac crude pentru a-și păstra prospețimea. Macul prăjit sau gătit păstrează toate valorile nutriționale, inclusiv calciul.

Conținut de calciu: 1200mg/100g mac

Bile de mic dejun cu semințe de mac în loc de pastile

Avem nevoie: 1 cană semințe de mac proaspăt măcinate, 1/2 cană nuci măcinate, 1/3 cană prune uscate sau stafide, 3 linguri miere, 1 lingură ulei de cocos, apă după cum este necesar, nucă de cocos pentru ambalare.

Abordare: Înmuiați fructele uscate pentru noapte și clătiți dimineața. Amestecăm toate ingredientele și formăm bile, pe care le înfășurăm apoi în făină de cocos. Congelați bilele pregătite în acest fel pentru a preveni oxidarea uleiurilor rare și păstrați toate substanțele sănătoase în stare proaspătă. Deja două astfel de bile pe zi, dar de preferință dimineața, vă vor oferi un aport zilnic suficient de calciu.

Brânză de vacă

Un alt aliment tradițional, bogat în calciu și proteine ​​în special, este brânza de vaci din regiunea noastră. Produsul lactat gustos aparține grupului de brânzeturi proaspete și pentru gustul său este popular atât în ​​frig, cât și în bucătăria caldă. Muschetarii nu permit deserturile cu brânză, iar sportivii îl văd ca mijloc perfect pentru drumul către mușchii puternici. Cu toate acestea, experții sunt de acord cu un singur lucru: un consum suficient de brânză de vaci întărește nu numai mușchii, ci și oasele, dinții, unghiile și părul. Protejează sistemul nostru digestiv, este potrivit pentru diete, satura mult timp, este ușor de digerat și, în plus, are gust.

Conținut de calciu: 120mg/100g brânză de vaci

Brânza s-a răspândit ca de pe vremea școlii

oasele
Brânza de vaci este o sursă bogată de calciu

Amestecați doar 50g brânză de vaci, unt, sare, un vârf de ardei roșu, ceapă și rasca, iar peste tot în lume este un mic dejun bogat în calciu.

Conopidă

O dietă variată bogată în legume este o garanție că organismului tău nu îi vor lipsi substanțe sănătoase. Cu toate acestea, datorită conținutului de calciu, conopida este pe primul loc printre ele. Pe lângă conținutul ridicat de vitamina C, 400g din această legumă conțin deja doza zilnică recomandată de calciu. Are un conținut scăzut de calorii, satură și ajută la menținerea oaselor și a dinților puternici.

Conopida conține suficient calciu

Supă de conopidă

Avem nevoie: 1 conopidă, 4 morcovi medii, rădăcini după gust, pătrunjel proaspăt, o lingură de unt și bulion de legume.

Abordare: prăjiți legumele tăiate cubulețe în unt și turnați bulion peste ele. Gatiti pana se inmoaie si presarati patrunjel.

Dacă sunteți îngrijorat de balonare, ierburi precum rasca, usturoi sau pătrunjel vă vor ajuta să adăugați adăugate în timpul gătitului.

Supă cremă de conopidă cu brânză

Supă cremă de conopidă ca sursă de calciu

Avem nevoie: 1 conopidă mai mică, 2 cartofi mai mari, bulion de pui, 2 căței de usturoi, 1 ceapă, ulei, sare, piper negru măcinat și 100g brânză rasă, de preferință Grana padano.

Abordare: Puneți cartofii tăiați felii și conopida într-o oală, turnați bulionul și gătiți. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți încet ceapa și usturoiul tăiate într-un pahar. Se adaugă în supă și se gătește până se înmoaie. La final, amestecați toată supa, condimentați cu sare și piper și adăugați brânza rasă.