Dacă vrem un corp funcțional și sănătos, ar trebui să învățăm să-l înțelegem. Să căutăm soluții, să facem pași mici. Vor însemna mari progrese. Și atunci înseamnă:-)

Pagini

Joi, 25 aprilie 2019

AIP - protocol autoimun - fază de eliminare

protocol

După cum am menționat într-un articol recent, dacă dorim să îmbunătățim efectele negative ale bolilor autoimune asupra vieții noastre de zi cu zi, este important să începem de la intestin. El trebuie vindecat. Trebuie ajutat la regenerare, astfel încât să-și poată îndeplini din nou funcția.

Dacă ați decis să dați o șansă la ceea ce funcționează pentru mii de oameni cu boli autoimune din întreaga lume și doriți să încercați dieta AIP, felicitări. Ești pe calea cea mai bună pentru a te ajuta cu tot felul de efecte secundare ale bolii tale.

Ce este AIP sau protocol autoimun (sau paleo autoimun) înseamnă deloc?

Este un mod de a mânca, în care vom exclude anumite tipuri de alimente din meniul nostru pentru o anumită perioadă de timp și vom include altele din contră.
Eliminăm alimentele problematice care ne pot dăuna și sunt deseori responsabile de procesele inflamatorii. Le clasificăm pe cele care au un efect neutru sau foarte pozitiv asupra stomacului, intestinelor, digestiei și corpului.

AIP este împărțit în două faze: faza de eliminare și faza de înscriere.
În acest articol vom vorbi despre faza de eliminare.
Pentru efectul pozitiv al unui astfel de pas, totuși, sunt foarte importanți și ceilalți factori pe care i-am menționat în partea de jos a articolului anterior - faceți clic aici.

La ce trebuie renunțat temporar? Vezi lista aici:

- toate boabele + pseudo - boabe și produsele acestora (cereale și paste cu și fără gluten - orz, grâu, grâu, secară, hrișcă, quinoa, crupe, orez, cuscus, porumb, semințe de chia etc.)

- toate produsele lactate (lapte și produse lactate de origine animală; da, și brânzeturi)

- toate leguminoasele (linte, mazăre, fasole, naut, arahide, soia - și, de asemenea, produse din acestea, cum ar fi tofu, hummus etc.)

- toate legumele leguminoase - așa-numitele Noptiere (cartofi - nu clasici, ci cartofi dulci, așa-numitele cartofi dulci pot, roșii, piper - tot felul - și chili, vinete etc.)

- toate condimentele pe bază de fructe (piper negru, piper proaspăt, piper Cayenne, piper dulce/înțepător/ardei iute, amestec de condimente, rasca)

- toate nucile și semințele (și, de asemenea, produsele din acestea - uleiuri, unturi, făină)

- floarea soarelui, ulei de rapiță

- conservanți chimici, emulgatori, aditivi și coloranți

- cafea (de asemenea decofeinizată), ceai verde/negru/alb

- zahăr și alternativele sale (miere, sirop de arțar și porumb, îndulcitori artificiali, stevia)

- alcool (sau bere, vin)

Ce trebuie inclus? Vezi lista aici:

+ carne de vită/vițel/porc de o calitate mai bună resp. carne organică (ideal de la bovine de crescătorie liberă)
SFAT: dacă sunteți din vecinătatea Bratislava, vă recomand magazinul U babičky, unde vând carne de foarte bună calitate de la un furnizor slovac - Farma Turová

+ carne de pasăre (în cantități mai mici pentru un conținut ridicat de acizi grași nesaturați omega-6)
SFAT: dacă sunteți din vecinătatea Bratislava, vă recomand din nou magazinul U babičky, unde vând carne de foarte bună calitate de la un furnizor slovac - TOP FARM

+ pește și fructe de mare (recomandat de cel puțin 3 ori pe săptămână)

+ măruntaie și carne de organe

+ bulionuri de oase (carne de vițel de calitate, de pui și de calitate)

+ legume - ideale în calitate organică și cantități mai mari (cu excepția celor neautorizate de mai sus)

+ fructe în cantități mai mici și în combinație cu legume, în mod ideal boabe, cu conținut scăzut de zahăr

+ nucă de cocos - de ex. chipsuri de cocos rase, fără zahăr, lapte de nucă de cocos organic

+ produse fermentate și fermentate (varză, legume fermentate, kombucha, kefir Tibi, iaurt de nucă de cocos și kefir fără conservanți artificiali și substanțe sintetice adăugate)

+ ierburi și cu condimente de curcuma

+ grăsimi - animale (unguent de mangalice) - vegetale (pentru gătit la rece/coacere: ulei de cocos, ulei de măsline organic, ulei de avocado și pentru gătit la cald: ulei din semințe de struguri)


Dacă aveți intoleranță alimentară sau nu sunteți alergic la alimentele din a doua parte a listei (pentru roșeață), acestea ar trebui, de asemenea, excluse.

Cât timp să mănânci în așa fel? Intestinul are nevoie de min. 22 de zile și, prin urmare, se recomandă minimum 1 lună, în mod ideal 2-4 luni și mai mult.
Totul depinde de severitatea stării dumneavoastră.

După această perioadă, treceți la faza de includere a AIP - mai multe despre aceasta în articolul următor.