Un sfat excelent pentru prepararea fileurilor de pește puțin diferit. Încercați-le de data aceasta într-o cărare pufoasă a berii!

încerca

Avem nevoie:

800 g file (cod, pangasius sau alt pește alb)

Pe drum:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

80-100 g de făină simplă

6-8 linguri de bere ușoară

Lyž-1 linguriță praf de copt

Abordare:

Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți albul până se înțepenesc. Amestecați celelalte ingrediente pentru aluat și în cele din urmă amestecați zăpada din proteine. Datorită acestui fapt, calea va fi frumos pufoasă și aerisită. Lasati sa stea aproximativ 10 minute.

Apoi, înfășurăm pur și simplu fileul într-o patiserie și îl prăjim în ulei suficient de fierbinte. Nu vă fie teamă dacă pateul se va topi în timpul prăjirii, puteți ridica bucățile prăjite de prăjitură după prăjire și le puteți mânca ca niște crocante, sunt excelente.