Când nu este timp să gătești, pastele îl vor salva întotdeauna. Dar chiar și acestea se pot face cu stil. Cannelonii sunt minunați, această umplutură are un gust divin și este gata o dată sau de două ori și nu trebuie să vă deranjați cu beșamel - sosul de roșii este la fel de bun, dacă nu chiar mai bun, plus că economisiți calorii.;)
Materii prime
- 2 porții
- 25 ° C timp de 25 de minute
- coacere
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Avem deja o rețetă aici și în ea am scris că nu trebuie să ne prefacem canelonii. Acest lucru este adevărat, dar este bine dacă toarnă apă dintr-un ceainic și apoi o răcorești într-un castron cu apă rece. Trolilina se va înmuia și va fi mai ușor de umplut.
Al doilea pas este umplerea. Dacă aveți frunze de spanac înghețate, le puteți pune într-o sită și le puteți fierbe cu apă fierbinte. Se prăjește ceapa tocată și usturoiul zdrobit în ulei de măsline, se adaugă spanac după o vreme și se amestecă. În cazul congelării, va dura mai mult, doar abur proaspăt. Se lasă să se răcească și se amestecă gălbenușul, ricotta și parmezanul ras. Punem sare. Umpleți pastele cu acest amestec folosind o lingură mică. Dar înainte de aceasta turnăm roșiile strecurate într-un castron și condimentăm cu ierburi și altele asemenea. Se toarnă jumătate din ea într-o formă de copt (neunjită), se păstrează tuburile umplute și se toarnă sosul rămas. Lăsați să se coacă neacoperit într-un cuptor încălzit.
În mijlocul coacerii, îndepărtați și presărați copios parmezan. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți la aurar.
Tip: Din nou, acord atenție versiunii cu iaurt, dacă nu vă plac sosurile de roșii. Rețetă AICI.