Carambola, cu alte cuvinte, steaua chineză este un fruct exotic dintr-un copac numit Gooseberry. Acest fruct exotic are multe efecte pozitive asupra organismului și este, de asemenea, un fruct gustos și ușor. Gustul dulce acru al carambolei aduce exotice ... Datorită ingredientelor active vitaminele carambolei, mineralele și multe altele, puteți crește puterea sănătății dvs. și, în plus, este un ajutor gustos pentru reducerea greutății sănătoase. Împrospătează-ți viața!
Carambola este un pom fructifer exotic care crește la o înălțime de 6 - 11 metri. Acest fruct subtropical prosperă în climă caldă. Îi plac căldura și lumina, nu este predispusă la lumina directă a soarelui. Cu toate acestea, este predispus la iarnă, îngheață la o temperatură de aproximativ -3 grade, deci este foarte important să mențineți carambola iarna la 22 de grade (oală, cameră încălzită sau seră încălzită). Tot ce trebuie este o udare mică pentru a împiedica uscarea rădăcinii, deoarece o multă apă o dăunează. Fructele carambole ating o lungime de 4 - 13 centimetri și greutatea variază de la 60 la 110 grame. Fructele sunt colorate în verde, galben sau portocaliu. Gustul carambolei este dulce și acru, plăcut. Dacă decideți să creșteți singur carambola, atunci știți că fructele nu apar până la aproximativ 5-8 ani de viață a copacului ...
Carambola (lat. Averhoa Carammbola) - familie
Ce conține carambola - substanțe active
Apă, proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, seleniu, omega 3, acizi omega 6, vitaminele A, B, C, E, beta-caroten, luteină, acid folic și acid pantotenic
Efecte asupra sănătății - carambola
- Sprijin puternic al sistemului imunitar
- Antioxidanții și vitaminele întăresc sistemul imunitar
- Potrivit pentru pierderea în greutate - conținut scăzut de calorii
- Sprijină golirea
- Sprijină digestia
- Scade tensiunea arterială crescută și colesterolul
- Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare
- Reface și protejează microflora intestinală
- Protejează celulele și corpul de radicalii liberi
- Hrănește celulele
- Elimină bolile de piele
- Elimină simptomele alergice
- Efecte antiseptice
- Prevenirea cancerului
- Prevenirea osteoporozei
- Oferă oase și articulații puternice
- Are efect diuretic - scurge excesul de apă și deșeuri din organism
- Stimulează funcția renală
Valoare nutritionala - carambola (100g)
KJ– 123,9 Kcal– 29,5 Proteine– 1,4 g Carbohidrați– 6,6 g
Grăsimi - 0,25 g Fibre - 3,2 Apă - 87 g
Carambola conține minerale - 100 g
| Fier | 0,2 mg | Zinc | 0,15 mg |
| Calciu | 3,4 mg | Cupru | 0,16 mg |
| Magneziu | 13,5 mg | Seleniu | 0,8 ug |
| Fosfor | 11,7 mg | Acizi omega 3 | 31 mg |
| Potasiu | 149 mg | Acizi Omega 6 | 179 mg |
| Sodiu | 2,39 mg | ´ |
Carambola conține vitamine - 100 g
| Vitamina A | 66 UI | Beta caroten | 29 ug |
| Vitamina B3 | 0,7 mg | Luteina | 78 ug |
| Vitamina C | 39 mg | Acid folic | 16 ug |
| Vitamina E | 0,5 mg | Acid pantotenic | 0,7 mg |
Efectele carambolei - pierderea în greutate
Carambola este un fruct potrivit pentru slăbirea sănătoasă. Conține o serie de substanțe benefice care susțin imunitatea, precum și rata metabolismului. Mănâncă carambolă de trei ori pe săptămână, câte o bucată de fruct, zecime sau plumb. Acest fruct are o valoare energetică scăzută și un conținut redus de zahăr, deci este potrivit pentru pierderea în greutate ca supliment la o dietă de calitate și echilibrată.
Pregătirea și consumul
Carambola este consumată cel mai adesea ca fruct proaspăt în iaurt, prăjitură, suc sau salată de fructe. Scoateți fâșiile maronii de-a lungul marginilor din fructele spălate și tăiați-le. După tăiere, forma în formă de stea se dovedește a fi o stea frumoasă, care este potrivită pentru decorarea cupelor sau a unui alt element eficient
AVERTIZARE
Persoanele cu boli renale feriți-vă. Limitați sau reduceți la minimum consumul de carambola, datorită conținutului ridicat de acid oxalic. Acidul oxalic poate afecta funcția rinichilor și poate determina agravarea afecțiunii
REȚETE Carambola
Reteta zece/olovrant - nutritie carambola
Ai nevoie de: 3 bucăți de fructe de carambola, 1 bucată de măr mai mare, 1 PL de zahăr din trestie, 0,5 cl de scorțișoară măcinată, aproximativ 2 deci de apă și 0,5 cl de suc de lămâie
Tăiați carambola și fructele de mere spălate și curățate în cuburi mici sau mai degrabă în formațiuni mici și puneți-le într-o oală mai mică. Se toarnă aproximativ 2 deci de apă (astfel încât fructele să fie acoperite până sus) și se presară cu scorțișoară. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 30 de minute. Amestecați ici și colo și gătiți amestecul pe jumătate acoperit pentru a fierbe și a înmuia fructele. După ce ați gătit 30 de minute, adăugați sucul de lime și zahărul. Se amestecă bine amestecul. Dacă doriți să lăsați amestecul deoparte pentru mai târziu, turnați-l în cupe mici și închideți-l foarte bine și bine. Puneți-l într-un loc răcoros și această nutriție vă va dura mai mult
Rețetă de prânz/cină - salată de caramel
Necesitate: 1 bucată de carambola, 1 bucată mică de banană, 10 bucăți de căpșuni proaspete, 3 iaurt alb PL, 0,5 kg de cacao și un vârf de suc de lămâie
Tăiați fructele spălate și curățate în bucăți mici și puneți-le într-un castron. Adăugați iaurt alb, presărați cacao, stropiți cu suc de lămâie și amestecați totul bine și ușor. Puteți servi și salata răcită, dar gustul ei va ieși în evidență mai mult la temperatura camerei
Rețetă - suc de carambol
Ai nevoie de: 1 bucată de carambola, 1 bucată de piersică proaspătă, 1 ramură mică de lavandă (uscată sau proaspătă și spălată, o ramură cu flori), 2 pături de apă minerală, o felie de lime și un vârf de scorțișoară măcinată
Această băutură răcoritoare este foarte ușor de preparat. Tăiați fructele spălate și curățate în bucăți mici și puneți-le într-o ceașcă mai înaltă în care veți lucra bine cu un mixer submersibil. Adăugați scorțișoară și apă minerală în fructe, amestecați bine întregul amestec. La final, puneți o crenguță de lavandă în ceașcă, amestecați și introduceți o felie de lime pe marginea cupei