importanța

Acțiune

Corpul nostru are nevoie nu numai de nutrienți de bază, și, prin urmare, de zaharuri, grăsimi și proteine, ci și de vitamine și, de asemenea, de multe minerale pentru o funcționare adecvată. Acestea sunt de obicei împărțite în două categorii de bază, în funcție de cât de mult are nevoie corpul nostru, macroelemente și microelemente. Trebuie să luăm reprezentanți ai primei categorii în doze mai mari. Acestea sunt, de exemplu, calciu, magneziu, potasiu sau sodiu. Microelementele, uneori numite oligoelemente, sunt suficiente pentru noi în cantități mai mici. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că importanța lor este mai mică sau că nu avem cu adevărat nevoie de ele. De exemplu, includem fier și seleniu în această categorie. În articolul următor, vom analiza importanța microelementelor pentru sănătatea noastră. Deoarece le putem furniza organismului în principal printr-o dietă sănătoasă variată, vă vom spune, de asemenea, care alimente sunt sursa lor.

Fier

După cum am subliniat în introducere, fierul este un microelement important. Este important în formarea hemoglobinei și în schimbul de gaze respiratorii. Fierul este, de asemenea, esențial pentru funcționarea sistemului imunitar. Deficitul său poate provoca anemie, indigestie și o calitate slabă a unghiilor și a părului. Printre sursele de fier includ carnea și măruntaiele, spanacul, leguminoasele, ciocolata fierbinte și sfecla roșie.

Zinc

Un alt microelement important este zincul. Este implicat în activarea multor enzime sau în funcționarea corectă a organelor genitale. Adecvarea sa în organism asigură o bună calitate a unghiilor, părului și pielii, o fertilitate mai bună, un răspuns imun suficient la infecții și abilități mentale bune. De exemplu, vindecarea afectată a rănilor sau căderea părului ne vor alerta cu privire la o deficiență. Îl vom completa cu fructe de mare, nuci sau linte.

Seleniu

De asemenea, clasificăm seleniul printre microelemente. Este, de asemenea, un antioxidant important care ajută la protejarea celulelor corpului. Are un efect antiinflamator, favorizează creșterea părului și starea bună a pielii și contribuie, de asemenea, la funcționarea ficatului. Datorită deficitului său, poate apărea o susceptibilitate crescută la infecții, oboseală, tulburări hepatice, colesterol ridicat și o calitate slabă a părului. Sursele sale sunt nuci aburite, ficat, alimente integrale și ouă.

O altă substanță pe listă este cuprul. De asemenea, are un efect antioxidant în organism. Este, de asemenea, un activator al enzimelor respiratorii. Cuprul favorizează coagularea sângelui, ajută la menținerea fermă a pereților vaselor și, de asemenea, la formarea pigmentului. Deficitul se poate manifesta prin oboseală, tulburări ale ritmului cardiac și scăderea nivelului de hemoglobină. Tot ce trebuie să faci este să mănânci leguminoase, nuci și semințe, cartofi sau avocado și poți evita în mod jucăuș lipsa acestuia.