Acasă »Care suc este de cea mai bună calitate?

Pentru a menține sănătatea, nu este suficient să asigurați celulele individuale ale corpului cu o nutriție adecvată. Aceasta este doar o față a monedei. Știm deja că, în același timp, regularitatea este la fel de importantă capacitatea organismului de a elimina deșeurile. Și aici ne dă o mână de ajutor de fructe proaspete, legume și sucuri proaspete preparate din acestea.

Se obține dacă folosim un storcător care funcționează pe bază de presă. Analiza a arătat că atunci când se prelucrează fructele și legumele cu o presă hidraulică, cantitatea de suc obținută este cel puțin dublă. În același timp, nivelul nutrienților și substanțelor biologic active este de 8 până la 10 ori mai mare decât atunci când este procesat de un storcător care funcționează pe baza forței centrifuge. Acest lucru se datorează faptului că în timpul comprimării, peretele celular este, de asemenea, rupt, care eliberează conținutul celulelor și îmbogățește sucul rezultat. Diferite sucuri modificate nu sunt potrivite. De ce? Doar sucurile crude își păstrează proprietățile vii și organice. Nu trebuie încălzite la temperaturi peste 48 ˚C, conservate, pasteurizate sau prelucrate în alt mod.

care
Oricât de mult putem bea fără constrângeri. Orice cantitate consumată este benefică. Dr. Walker a inventat principiul: „Mai bine puțin suc decât nimic”. Deja o jumătate de litru pe zi aduce rezultate observabile. Cu toate acestea, să începem cu 2 dl și să creștem treptat doza la cinci până la șase căni pe zi. După obișnuință, este posibil să beți cantități foarte mari, fără nicio reacție negativă. Dar nimic nu trebuie exagerat, așa că nu bem excesiv și tot timpul. Cu siguranță nu vom scăpa de problemele de sănătate de la o zi la alta. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, consumând un pahar mic de suc, ingerăm de fapt o cantitate mare de legume sau fructe simultan, ceea ce nu este posibil în condiții normale. Inițial, diluați sucul într-un raport de 2 părți de suc la 1 parte de apă (2: 1), ulterior trecem la un raport de 3: 1.

Cât timp pot fi păstrate sucurile?
După extragere, cel mai bine este să beți sucul imediat, deoarece se oxidează foarte repede. Analizele au arătat că la 30 de minute după prepararea sucului, activitatea sa enzimatică este redusă cu 50%. Deci, să nu depozităm prea mult în frigider. Să stoarce și să bem imediat. Procesul de oxidare poate fi prevenit, resp. încetiniți-l dacă picurați lămâie în suc. Când rămâne ceva din el, preferăm să-l distribuim în mod corespunzător și să-l depozităm în congelator.

Ce să bei?
La început, sucul de morcovi este cel mai potrivit. Cu toate acestea, nu există limite la inspirație. Să încercăm diferite combinații de morcovi, sfeclă, țelină, pătrunjel, salată, broccoli, varză, mere, portocale, grapefruit și alte legume și fructe. În principiu, nu ar trebui să combinăm fructele cu legumele. O excepție este morcovii sau merele, care pot fi folosite pentru a gusta gusturi altfel neatractive. De asemenea, trebuie remarcat faptul că sucurile nediluate, în special citricele, conțin o proporție mare de acizi. De aceea, recomand să diluați aceste sucuri cu apă. Dacă aveți un stomac sensibil, puteți consuma sucuri sărace în acid, cum ar fi pere, piersici sau caise, și preferați în special sucurile de legume.

Cât timp să bei?
Curățarea cu sucuri este de fapt un tip de tratament de detoxifiere. Apoi bem doar sucuri de fructe și/sau legume, apă sau ceaiuri de plante. Astfel de
Urmăm dieta de curățare doar pentru o perioadă scurtă de timp. Motivul este că atunci nu mâncăm alimente solide, inclusiv fibre. Acest lucru poate provoca diferite reacții adverse la unele persoane în timp. Timpul maxim recomandat de experți este de două până la trei zile. Acest lucru este suficient de lung pentru ca noi să eliminăm toxinele dăunătoare din organism și să-i furnizăm cantitatea necesară de substanțe bioactive.