sunt

Acțiune

Castanele sunt un fel de simbol al toamnei și le putem clasifica printre alimentele și fructele tipice de toamnă. Acestea sunt de obicei preparate, de exemplu, prin coacere. Castanele prăjite sunt o delicatesă uriașă pentru mulți. De asemenea, pot fi folosite pentru a coace și a prepara o varietate de deserturi și produse de patiserie delicioase. Chiar fac făină de castane. Vorbim despre fructele castanelor comestibile, în latină Castanea sativa. Acești copaci de foioase de fag foioase sunt răspândite în toată Europa și în multe zone asiatice. Cu toate acestea, nu numai că ne putem înșela corect castanele, dar ne putem susține și sănătatea cu ele. Ce conțin și cum afectează digestia sau sistemul cardiovascular?

Acestea conțin o mulțime de vitamine și minerale

S-ar putea să nu arate așa la prima vedere, dar castanele comestibile sunt un aliment bogat din punct de vedere nutrițional. Acestea conțin cantități mai mici de acizi grași nesaturați, proteine ​​și carbohidrați. În plus, sunt bogate în mai multe vitamine, minerale și oligoelemente. Sunt o sursă de vitamine K și C, de asemenea, completează organismul cu mai multe vitamine B, precum tiamina sau piridoxina. Dintre celelalte substanțe benefice din organism, găsim în principal castane comestibile potasiu, magneziu, fier și calciu sau mangan. Aceste fructe de toamnă sunt, de asemenea, pline de substanțe cu efecte antioxidante, care sunt substanțe care protejează celulele corpului de radicalii liberi.

Ele ajută la digestie

Prin consumul de castane comestibile, putem susține în mod eficient procesul digestiv. Sunt pline de fibre, datorită cărora asigură o senzație de sațietate și susțin buna funcționare a intestinelor. Acest lucru se datorează faptului că fibrele sunt esențiale pentru activitatea bacteriilor intestinale, susțin procesul digestiv și facilitează trecerea alimentelor prin intestine. Aportul său suficient protejează împotriva constipației și, prin urmare, are, de asemenea, un efect preventiv împotriva cancerului de colon și rect. În plus, castanele comestibile sunt ușor de digerat și pot fi adăugate în dietă de către celiaci. De asemenea, au un efect detoxifiant asupra organismului.

Au un efect benefic asupra imunității

S-ar putea să fiți surprins de acest fapt, dar castanele comestibile sunt cu adevărat bogate în vitamina C. menționată. Acestea conțin aproximativ 25 mg din această substanță la 100 g. Aceasta reprezintă aproximativ o treime până la un sfert din doza zilnică recomandată de vitamina C pentru un adult. Desigur, tratamentul termic reduce conținutul acestei vitamine din castane, dar acestea pot totuși umple corpul cu o cantitate decentă din această substanță de neînlocuit. În același timp, nu trebuie să ne lipsească niciodată vitamina C, deoarece este importantă, printre altele, pentru imunitatea și rezistența noastră la bolile virale. Deficiența sa se poate manifesta și printr-o susceptibilitate crescută la infecții.

Vei fi interesat

TOP 5 motive pentru a mânca portocale: sunt suculente și pline de sănătate!

    47 0
  • 11/05/2020

Sfat pentru un prânz nutritiv: Ce zici de încercarea roșiilor umplute cu carne tocată?

    45 0
  • 25/10/2020

Sunt bune pentru inimă

Datorită compoziției lor, castanele beneficiază și sistemul cardiovascular și, prin urmare, inima și vasele de sânge. În primul rând, conțin o cantitate mare de potasiu și doar un minim de sodiu. Acest raport favorabil ajută la menținerea unor niveluri bune de tensiune arterială. Acest lucru se datorează faptului că există adesea un exces de sodiu și o lipsă de potasiu sub presiune ridicată. Prin urmare, castanele sunt o parte binevenită a dietei persoanelor cu hipertensiune arterială și boli cardiovasculare în general, precum și contribuie la prevenirea acestor probleme. Cu toate acestea, castanele conțin alte substanțe importante pentru inimă și vasele de sânge, cum ar fi acizii grași sau vitamina C. În plus, putem menționa că acestea ajută și la prevenirea anemiei, deoarece pot, de asemenea, umple corpul cu o anumită cantitate de fier.

Acestea susțin sănătatea pielii și a părului

De asemenea, găsim o cantitate mare de substanțe în castane de care pielea sau părul nostru are nevoie. Drept urmare, își promovează frumusețea și sănătatea și își îmbunătățesc calitatea. Am menționat deja de multe ori că îi sfătuim cu privire la surse bune de vitamina C. Cu toate acestea, această substanță este departe de a fi necesară nu numai pentru buna funcționare a sistemului imunitar, ci este importantă și pentru piele. Vitamina C din organism promovează producția de colagen, care se găsește în cantități mari în piele, păr sau cartilaj. Castanele conțin și biotină, care întărește părul, îl protejează de căderea părului și, de asemenea, menține pielea sănătoasă. De asemenea, îmbunătățește calitatea unghiilor. Datorită conținutului multor minerale și oligoelemente, acestea susțin, de asemenea, o bună calitate și rezistență osoasă.