@ gulka2010, depinde dacă iepurele este tânăr sau bătrân. Uneori lipiți-l cu o furculiță și veți afla dacă este moale. Dar cam 1,5 ore, așa cum a scris cineva aici. Atunci anunțați-ne dacă a reușit. Sau așteptați până mâine, o voi face în sălbăticie și voi opri timpul. 🙂
@ mirkamirko0809 ai observat că comentariile tale jenante de sub postarea mea nu au ce face? Apropo, nu m-am întrebat cum sunt, dar pe iepure, așa că trebuie să citiți mai bine postarea data viitoare 😋 și voi arăta, există mame care înțeleg pe deplin ceea ce cer, așa că eu Ați prefera să păstrați liniștea despre simplitatea dvs. atunci când nici măcar nu puteți răspunde la subiect
@novana super mulțumesc, așa că mă voi pregăti o oră și jumătate și voi vedea dacă va fi suficient 😊
iepurele se gătește destul de repede. ca un pui. pulpe de pui și altele. poate fierbe complet, i s-a întâmplat mult unui bărbat: D
Depinde de metoda de preparare și dacă iepurele este tânăr sau mai în vârstă.
Fac supă din cea mai veche - când carnea începe să fiarbă, iau spuma din ea și adaug legume și condimente și o trag la lumină, abia pot arunca o bulă.
Chiar și supa este delicioasă, fiartă, nu miroase a iepuraș și este pură.
Uneori gătesc iepurele așa la început și gătesc supa fără carne.
Voi gusta carnea și o voi lăsa să se termine/să fiarbă/aproximativ 180-200 de grade timp de 2 ore, în timp ce este chiar ca o vată de zahăr, coaptă.
Dacă dau la coacere un iepure mai în vârstă, este necesar să se toarnă bine și să se coacă 3-4 ore încet la 180 de grade până când se înmoaie.
Puteți face totul mult mai rapid dintr-un iepure tânăr, în funcție de înălțimea temperaturii, carnea trebuie să fie moale în decurs de 2 ore.