Gătit - Alimente

Există motive mai mult decât suficiente pentru a încărca bucăți suculente de pepene galben pe o farfurie cât mai des posibil vara. Pe lângă faptul că este foarte răcoritor, este un beneficiu pentru sănătatea noastră dragă. Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește concentrarea, furnizează energie, reduce nervozitatea, susține metabolismul, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, ajută la eliminarea organismului de substanțe nocive și este, de asemenea, o bună prevenire împotriva cancerului.

aromate

Unora le place simplu, așa că preferă să se delecteze cu o porție de pepene de zahăr feliat, bine răcit. Altui îi place să experimenteze și să încerce noi combinații. Știți ce creații gourmet sunt obișnuite să se pregătească din ea?

  • Sorbetul este popular, dar supa rece de vară este, de asemenea, excelentă, caz în care pulpa de pepene trebuie amestecată. Îl putem folosi, de asemenea, pentru a prepara cocktail-uri și boluri cu fructe și apoi adăugăm câteva bucăți mai mici de pepene galben.
  • Este cel mai des folosit pentru a prepara aperitive cu sare. Are un gust excelent cu șuncă, în special cu originalul italian Parma, care este mai uscat, mai fumos, destul de sărat și tăiat în super subțire. Dacă vrem să pregătim un ospăț eficient pentru prieteni, învelim bucățile de pepene galben într-o felie de șuncă și condimentăm cu un vârf de sare și piper și stropim cu ulei de măsline și oțet balsamic. Aperitivul se bea cel mai bine cu vinuri dulci precum nucșoară și port.
  • Acest fruct inspiră și prepararea de salate, nuci, carne de pasăre și carne de crab și diferite tipuri de brânză tind să fie adăugate pepene galben. Poate fi gustat de ghimbir, va fi mai picant.
  • Pepenele galben este un ingredient adecvat în prepararea deserturilor, cel mai adesea în combinație cu iaurt sau brânză de vaci.

Notă:

Datorită valorii calorice reduse (100 g conține 45 kcal), pepenele galben este un aliment potrivit pentru o dietă de reducere și menținerea unei greutăți ideale. De asemenea, celebra actriță Julia Roberts se obișnuiește cu ea la micul dejun și este o doamnă foarte slabă!