Caserola excelenta de cartofi cu broccoli si branza. este un pop cu adevărat grozav.
Avem nevoie:
400 g broccoli
100 g șuncă gătită
200 ml frisca pentru batut
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
100 g brânză rasă
Abordare:
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i și gătiți-i în apă cu sare timp de aproximativ 10 minute.
Spălați broccoli, împărțiți-l în trandafiri și gătiți ușor în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute. Apoi ne scurgem.
Între timp, tăiați ceapa și șunca în bucăți mici și fierbeți într-o tigaie cu puțin ulei. Apoi adăugați 1 lingură de făină, amestecați și adăugați smântână și amestecați laptele, aduceți la fierbere și adăugați sare, piper și nucșoară pentru a condimenta. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga apă din broccoli de gătit sau apă simplă. În cele din urmă, amestecați în bambus.
Preîncălziți cuptorul la 180 până la 200 de grade.
Puneți cartofii și broccoli într-un vas de copt cu puțin ulei și turnați sosul de smântână, turnați brânza deasupra și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.