Carne de porc înăbușită cu tarton
Delicios porc înăbușit cu morcovi, ciuperci și paste orez - targon.
Carne de porc înăbușită cu tarton
Materii prime:
800g pulpă de porc
150g ciuperci proaspete
Ardei roșu măcinat
Piper negru măcinat
Abordare:
Tăiați morcovii în roți mai subțiri,
Pe care le lăsăm la sotat în ulei. Începem cu morcovii deoarece sunt mai tari și, până când morcovii sunt suficient de așezați, ceapa va arde deja.
În timp ce preparați morcovii, tăiați fin ceapa.
Când morcovul este puțin moale, adăugați ceapa și continuați să amestecați până începe să se caramelizeze.
Vom pregăti ciuperci. Le-am taiat felii mai groase, astfel încât mâncarea să aibă o structură. Dar, desigur, nu contează și le tăiați după cum doriți.
La fel vom face și cu carnea.
Aici, morcovii și ceapa sunt imediat și acesta este momentul în care putem continua. Chiar dacă durează mai mult, trebuie să așteptăm până la această etapă, dacă prăjim morcovii și ceapa doar puțin, acestea nu vor renunța la dulceața lor, iar rezultatul este un gust complet diferit.
Așa că acum adăugăm ciupercile care eliberează sucul și îl sufocăm.
Când fierbem ciupercile, putem adăuga carnea, pe care o prăjim până se scurge.
Adăugăm condimente, totul de la pace:) și puțin ketchup (mai bine ar fi un piure), crește.
Se înmoaie cu apă, astfel încât carnea să fie scufundată, se fierbe la foc mic până se înmoaie timp de aproximativ 1 oră.
Între timp, vom pregăti un targon. Il vom praji pana putin ulei,
Alegeți singur gradul de maro,
Ne place maro;)
Când este așa cum vrem, turnăm multă apă fierbinte și o sărăm. Procedați ca pentru gătitul pastelor.
Vom pregăti o oală de 2 PL de făină simplă.
Când carnea este moale, adăugați supa.
Gatiti cel putin inca 15 minute pana dispare gustul de faina. Sosul nu trebuie să fie prea gros, este carne mai mult sau mai puțin natural. Dacă doriți o versiune complet ușoară, folosiți amidon pentru a îngroșa.
Scurgeți tartonul gătit, clătiți cu apă fierbinte și stropiți cu ulei, astfel încât bilele să nu se lipească.
POFTĂ BUNĂ:)
12 comentarii la „Carne de porc friptă cu targon”
:-) Știu ce voi găti mâine ... vă mulțumesc pentru un sfat extraordinar:-)
cu siguranta va gusta:)
acest UHO (sos maro universal) are doar 2 erori:
1, a fost întotdeauna mic
2. să o mănânci o singură dată;)
Nu voi mai pune morcovi în carne ...
Voi încerca tartonul ăla. Nu am reușit încă să găsesc o rețetă rezonabilă pentru prepararea ei.
taronul trebuie să fie frumos uns cu ulei, apoi toarnă apă când pui degetul mare pe tarhon, înălțimea apei după prima verigă de pe deget lasă-l să se închidă apoi apoi scade temperatura la două, scriu pe o scară de nouă grade pe aragaz, așa că lăsați-i pe cei doi să se sufoce și este o pastă cu adevărat grozavă, desigur, nu uitați să săriți. Vă doresc gust bun
Uau-mă, grozav, mulțumesc, rețeta este simplă, grozavă, gustoasă, am dat morcovii puțin, îmi place atât de mult. dar pregătirea ... și apoi gustul:-D într-adevăr dik
rețetă grozavă, o gătesc doar cu ajutorul meu, fiul de patru ani, miroase frumos… .mňam
Super, pentru prima dată am reușit:) rețetă excelentă și descriere un mare mulțumesc pentru o idee gustoasă .:)
ce este o piață
Tarhona este pastă. Sunt mici bile de paste. Spunem și paste sub formă de pure.
Vreau doar să vă povestesc despre tarhon, tarton și ceapă cubulete în ulei, se prăjesc împreună și când targonul este prăjit până se rumenesc, se toarnă apă cu 1/2 cm deasupra, se acoperă, se lasă să fiarbă, dar înainte de acea sare, se fierbe 5-8 minute, opriți-l și lăsați-l acoperit 15-20 de minute descoperiți apa trebuie să fie deja evaporată amestecați cu o furculiță veți gusta și gata, gustul bun al cepei va schimba totul și veți fi fericiți nepoții mei și familia astfel pregătită´tai cu dragostea de ceapă o am de la mama mea Încă vreau să furnizez inutil multă apă, nu este nevoie, paste și se umflă repede