Rețete foto - încercate »Preparate la cuptor și la cuptor» Cartofi la cuptor cu ciuperci
Cartofi la cuptor cu ciuperci
Avem nevoie: cartofi - aproximativ 1 kg, 500 până la 800 g de ciuperci proaspete, un pachet de triunghiuri de brânză procesată, 1 ceapă, 2 creme pentru biciuire sau gătit, sare, condimente, ulei, ierburi provensale
Cum să o facă: Spălați bine cartofii, tăiați-i longitudinal în sferturi, așezați-i pe o tavă de copt pentru hârtie de copt, întindeți cu ulei, sare și presărați ierburi provensale. Lăsați cuptorul neacoperit într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 60 de minute. Întoarceți cartofii în jumătate de copt.
Între timp curățăm ciupercile, le tăiem, le spălăm. Taiem si ceapa si asezam uleiul intr-o oala pana se rumeneste. Adăugați ciuperci și prăjiți o vreme. Apoi se toarnă apă (aproximativ 0,5 L, ciupercile nu trebuie udate complet, se sufocă pentru a pierde din volum), se sare, se condimentează și se fierbe sub capac timp de 10 minute, amestecând ocazional. Apoi adăugați smântâna și fierbeți timp de 5 minute. În cele din urmă, adăugați brânza topită (pachet întreg) și fierbeți încă 5 minute, amestecând regulat.
Puneți cartofii pe o farfurie și turnați sosul. Poftă bună.
- Cartofi la cuptor cu ciuperci și brânză balcanică
- Cartofi la cuptor cu ciuperci și brânză
- Cartofi cu usturoi la cuptor și salată de varză regim separat
- Cartofi umpluti cu ciuperci si branza! Express pentru oaspeți sau pentru cină - Rețete de casă
- Cartofi la cuptor, cu usturoi și oțet, preparând rețetele Minei