150 g mazăre congelată, 1 bucată de piper roșu, 1 bucată de piper verde, 1 kg de cartofi, 4 linguri de ulei de măsline, 2 căței de usturoi, puțin rozmarin (sau salvie), sare, ml negru. piper
Procedura rețetei:
Putem combina în mod liber legume, folosesc și dovleac hokaido, șalotă și așa mai departe.
Lăsați mazărea să se dezghețe, curățați ardeii și tăiați-i în fâșii, curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mai mari. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Se toarnă cartofii peste el și se prăjește scurt, amestecând continuu. Acoperiți și prăjiți timp de 15 minute, amestecând ocazional. Adăugați mazărea și ardeiul în tigaie și prăjiți-le împreună timp de aproximativ 5 minute. În cele din urmă, condimentați totul cu sare și piper, adăugați rozmarin (salvie) și supraîncălziți totul. Noi servim.
Putem combina liber legume, folosesc și dovleac hokaido, șalotă și așa mai departe.