Aveți deja destule feluri de mâncare, cum ar fi cartofi, orez și paste? Sau nu poți scăpa de gustul pentru cartofii prăjiți, care ar merge de minune cu o bucată de carne? Așa că acum îi poți răsfăța și fără remușcări! Dacă folosiți țelină și dovleac în loc de cartofi și alegeți coacere în loc să prăjiți. Rezultatul va fi cartofi prăjiți care vă vor surprinde cu un gust delicios. Convinge-te singur:-).

De ce vom avea nevoie?

  • 1 țelină
  • 1 dovleac mic de unt sau hokkaido
  • 3 PL ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 2 crenguțe de cimbru și rozmarin
  • un praf de ardei iute
  • coriandru măcinat + proaspăt pentru a fi presărat cu porție (sau pătrunjel)
  • sare de mare/himalayan

Cum vom proceda?

1. Curățați țelina cu dovleacul. Dacă avem hokkaido, nu este necesar, se coace cu o coajă. Se spală și se taie în cartofi prăjiți.

2. Pregătiți ulei de măsline într-un castron, adăugați usturoi zdrobit, sare, chili și coriandru.

3. Adăugați cartofi prăjiți și amestecați. Lăsați să stea 20 de minute.

4. Tapetăm ​​foaia de copt cu hârtie de copt și turnăm cartofii prăjiți pe foaia de copt. Presărați cimbru și rozmarin sau pur și simplu așezați crenguțele deasupra chipsurilor. Se coace la cuptor la 170 ° C pentru aproximativ 30 de minute.

TIP: În mod similar, puteți prepara alte legume tari, cum ar fi morcovii sau cartofii dulci. Au un gust la fel de grozav!

dovleac

Și cartofii prăjiți sănătoși sunt în lume. Poftă bună:-).