cartofi

Cartofii prăjiți nu trebuie să fie întotdeauna un dușman nesănătos. Știți doar cum să le pregătiți corect. Un cartof mic conține aproximativ 130 de calorii, mai mult potasiu decât o banană și îl puteți acoperi cu 18% din aportul zilnic de vitamina C.

Pentru 4 porții avem nevoie de:

  • 4 cartofi medii
  • 4 PL ulei de măsline
  • sare, piper negru măcinat
  • parmezan ras

Abordare: Acoperiți tava de copt cu hârtie de copt și aplicați un strat ușor de ulei de măsline. Tăiați cartofii în cartofi prăjiți, puneți-i într-un castron. Se adaugă uleiul de măsline rămas, se presară sare și piper negru, se amestecă. Îndoiți pe o foaie de copt și coaceți în cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 12 minute. Apoi răsturnați cartofii, presărați parmezan și coaceți încă 10 până la 12 minute până se înmoaie și se înroșesc. Ingredientul secret - parmezan - conferă cartofilor prăjiți un gust inconfundabil. De asemenea, datorită acestuia, delicatețea va fi ușor sărată chiar și fără a adăuga sare la ea.

Cel mai ieftin alcool din KOŠICE

Branduri premium la prețuri reduse exclusiv în produsele alimentare KLAS

Sfatul nostru: Încercați o versiune puțin mai atipică a chipsurilor de cartofi dulci - cartofi dulci. Cu toate acestea, nu le zgârieți înainte de coacere. Pielea conține cea mai mare cantitate de nutrienți.

Pregătiți diferite variante de cartofi prăjiți!

Ardei iute: În loc de ardei negru și parmezan, utilizați 1/2 PL de ardei iute măcinat și 1/2 PL de ardei dulce. Coaceți și serviți cu fasole mexicană de chili.

Usturoi: Presărați cartofii cruzi cu usturoi uscat zdrobit, piper negru și sare. Coace.

Dulce: În loc de cele clasice, folosiți cartofi dulci - cartofi dulci, ajungeți la 1/4 PL scorțișoară din condimente. Cartofii dulci durează puțin mai mult pentru a se coace. După 20 până la 30 de minute, întoarceți-le spre cealaltă parte și continuați coacerea până se rumenesc.