• ACASĂ
  • ACȚIUNE
  • + -BUCATARIA
    • + -Ghivece, huse
      • Ghivece din oțel inoxidabil
      • Oale sub presiune
      • Ghivece de email
      • Ghivece ceramice
      • Lactat
      • Huse de sticlă
      • Huse de email
      • Alte ghivece și covoare
      • Oale din fontă
      • Mâncăruri cu suprafață ceramică
    • + -Tigăi
      • Tigaie cu suprafață ceramică
      • Tigaie cu suprafață antiaderentă
      • Tigaie cu suprafață din oțel inoxidabil
      • Tigaie cu suprafață de smalț
    • + -Tigaie de copt, farfurii
      • Tigaie de copt
      • Foi
    • + -Coacere
      • Forme de coacere
      • Gătirea mâncărurilor
      • Coacerea pâinii
      • Coacere de Crăciun, tăietoare
      • Marţipan
      • Buzunare pentru decor, sfaturi
      • Șaibe, role
      • Ustensile de copt
    • + -Închidem
      • Borcane
      • Borcane
      • Capace pentru sigilare
      • Mijloace de sudură
    • + -Cutite
      • Cuțite, răzuitoare
      • Accesorii pentru cuțite
    • Condimente, tocatoare
    • + -Echipament de bucătărie
      • Mașini, polizoare
      • Ciocane, pietre.
      • Tăvi de scurgere, bufeturi
      • Răzătoare, răzuitoare, tăietoare
      • Strecurătoare, strecurătoare, aburi, pâlnii
      • Lisy
      • Boluri, boluri, cupe de măsurare
      • Pregătirea ouălor
      • Minute de bucătărie și termometre
      • Folii, buzunare, scobitori
      • Mic sortiment
    • + -Depozitarea alimentelor
      • Termomisiuni
      • Cutii de prânz
      • Coșuri de pâine
      • Conserve
      • Cutii școlare
      • Borcane de sticla
      • Cutii pentru încărcare, guașă
      • Cutii de depozitare
      • Cutii de plastic
      • Cutii cu capace
    • + -Ustensile de bucatarie
      • Varešky, obačačky
      • Mături, carpen, presă de cartofi
      • Macelari, raclete
      • Ciocane, dalte
      • Lopeți
      • Ladele
      • Radielka
      • Pâlnii, deschizători, răzuitoare
      • Freze, clește, spărgător de nuci
    • Placi de tocat, rogojini
    • Cântare de bucătărie
    • + -Băuturi
      • Jazz
      • Termoze
      • Sticle
      • Cazane
      • Ceainicele
      • Jucătorii
      • Matrite pentru gheață, pungi termice
      • Ceainicele
    • Rezervoare de apa
  • + -MANIERE LA MASA
    • + -Sticlă
      • Cupe
      • Turnări
      • Farfurii
    • + -Căni
      • Porțelan, cani ceramice
      • Căni de sticlă
      • Căni de plastic
      • Căni emailate
      • Căni din oțel inoxidabil
      • Căni termice
    • Farfurii, boluri
    • Tacâmuri
    • + -Servirea containerelor
      • Placemats și altele
      • Borcane cu unt, borcane
      • Zaharuri, ulcioare cu lapte
      • Tăvi și coastere
      • Fondu
  • + -Gospodărie
    • + -Accesorii pentru baie și toaletă
      • Dozatoare, suporturi de săpun
      • Accesorii pentru baie
      • Accesorii pentru toaletă
    • + -Nevoi de curățare
      • Mopuri, mături, bătăi
      • Chiuvete, găleți
      • Curățenie în bucătărie
      • Accesorii de curățare
    • Uscare, călcare și spălare
    • Cosuri pentru rufe
    • Coșuri de gunoi
    • Cutii de depozitare
    • Coșuri
    • Comode, rafturi
    • Ghete, scaune
    • Cântare
    • + -Ajutoare de uz casnic
      • Cârlige
      • Termometre
      • Brichete
      • Dezumidificatoare, evaporatoare
      • Alții
    • Piese de schimb
  • + -Orion Tweaks
    • Orion Tweaks
    • Riad Grande
    • Rețete
  • + -ȘTIRI
    • Știri februarie 2020
    • Știri ianuarie 2021
    • Știri decembrie 2020
  • + -GRĂDINĂ
    • Camping
    • Ajutoare de grădină

casă

Instrucțiuni de pregătire

Se toarnă 1 litru de lapte proaspăt într-o oală și se încălzește la 40 ° C. Adăugați iaurt - aproximativ 3 linguri (puteți avea și o ceașcă întreagă) și amestecați. Se toarnă amestecul într-un recipient termos (este necesar să-l spălați bine), închideți-l și lăsați-l să acționeze la temperatura camerei. În 8 - 12 ore și gata. Apoi puneți recipientul pentru căldură în frigider. Iaurtul la frigider va dura cel puțin o săptămână - dacă nu îl mâncați mai devreme.

Rețete:

Tort de iaurt cu căpșuni

  • biscuiti bebelusi 1 pachet
  • jeleu de tort 1 pachet

  • lapte 100 ml
  • gelatină 2 linguri
  • iaurt alb 300 g
  • zahăr gri 4 linguri
  • căpșuni 250 g
  • frisca 200 ml


Tapetăm ​​fundul și pereții formei de tort cu prăjituri. Înmuiați gelatina în lapte călduț și lăsați-o să se umfle. Într-un castron, amestecați iaurtul, zahărul, gelatina topită și aproximativ jumătate din căpșuni.
Inmoaie amestecul cu frisca, pune-l intr-o forma de tort, impatureste-l cu prajituri si decoreaza suprafata tortului cu restul de capsuni. Dintr-un pachet de jeleu de tort, pregătiți conform instrucțiunilor pentru prepararea jeleurilor sau condimentați cu zahăr și suc de lămâie. Se toarnă fructele și se păstrează tortul la frigider pentru a se solidifica. Sfat: De asemenea, putem pregăti tortul dintr-un alt tip de compot sau fructe proaspete.

Pizza cu iaurt

  • 1 cană iaurt alb (400 ml)
  • 1 cană de făină semi-grosieră
  • 1 praf de copt
  • 1 linguriță sol
  • 2 oua

  • cui îi place ce, de ex. ketchup, condimente pentru pizza, ceapă, salam, brânză


Se toarnă iaurtul într-un castron, se șterge rămășițele iaurtului din ceașcă cu o spatulă, se umple cu făină și se adaugă în iaurt. Se adaugă praful de copt, sarea, ouăle și se amestecă bine. Dacă aluatul este prea subțire, putem adăuga puțină făină. Puneți hârtie de copt și uleiată pe foaia de copt, puneți aluatul pe ea și rotiți-l într-un dreptunghi sau în formă ovală. De asemenea, funcționează bine cu mâinile bine unse. Procedăm după propriul nostru gust. De exemplu: presărați aluatul cu ketchup, presărați piper, ceapă tăiată în roți sau felii de salam sau șuncă și, în final, brânză rasă. Se coace aproximativ 15 minute la 200 ° C.

Produse de patiserie crude sărate

  • 200 g cărămidă Edam
  • 250 g unt sau grăsime vegetală
  • 250 g de făină simplă
  • 1 lingură iaurt alb
  • 1 ou pentru a acoperi
  • sare, rasca și mac pentru stropire
  • pentru a decora nucile


Prelucrăm aluatul pe un covor - o lamă de rulare. Radeți brânza mărunt și adăugați grăsime înmuiată, eventual tăiată în bucăți mai mici. Cerneti faina, adaugati iaurtul si sarea si procesati intr-un aluat neted. Presărați covorașul sau farfuria cu făină și întindeți aluatul din care tăiem forme rotunde sau de altă natură, transferați-le pe o foaie de copt unsă. Se presară oul bătut, se așează bucăți de nuci pe el și se sare ușor. Putem presăra cu rasca și sare sau gust. makom. Introducem formele pregătite într-un cuptor încălzit moderat. Coaceți până devine auriu.

Clatite cu iaurt

  • 2 iaurturi albe 500ml
  • 1 ou
  • 8 linguri de făină semi-grosieră
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 lingurita de sifon
  • gem
  • 1 alb
  • 1 lingură zahăr pudră


Bateți bine iaurtul cu oul, adăugați zahărul vanilat și făina și amestecați împreună. Într-o tigaie cu fântâni, coaceți treptat clătitele pe ambele părți la foc mic și așezați-le într-un loc cald. Combinați clătitele cu gem și garniți-le cu frișcă albă cu zahăr sau frișcă sau fructe.

Băuturi cu iaurt

  • 100 ml iaurt
  • 100 ml pulpa de fructe, suc


Doar amestecați și, eventual, adăugați gheață.

Taieturi de pui cu iaurt

  • piept de pui
  • iaurt crem alb 200 ml
  • ouă
  • sare
  • piper negru
  • pesmet cu semințe de susan și nucșoară (sau piper curry, usturoi.)


Bateți ușor, sareți, condimentați feliile de pui. Într-un borcan cu capac, amestecați marinada: iaurt alb, un ou întreg (sau doi) și sare din nou, condimentați. De asemenea, puteți adăuga nucșoară măcinată, dar imaginația dvs. nu are limite. Înfășurați cu grijă feliile în marinată și lăsați-le să se odihnească cel puțin a doua zi (de obicei le încarc miercuri sau joi și le mănânc sâmbăta și duminica. Așa că le puteți lăsa să se odihnească până duminică.)
Și apoi scoateți cu atenție furculița și înfășurați-le în pesmet. Și apoi prăjiți, dar foarte atent, deoarece carnea este incredibil de fragedă și suculentă!
Și nu vei mai mânca niciodată alte bucăți de pui!

Iaurt de vară sănătos răspândit

  • 200 ml iaurt
  • 2 morcovi
  • 1 bucată de țelină
  • 1 por
  • 1 bucată de ceapă
  • sare piper


Radeți toate ingredientele pe o răzătoare fină, sare, condimentați și adăugați iaurt, după cum este necesar. Untul poate fi întins pe pâine sau servit ca garnitură pentru carne. Poftă bună.

Cremă de brânză de iaurt - „pajiște”


Se amestecă iaurtul cu sare. Puneți o cârpă subțire curată - cârpă etc. - în strecurătoare. După turnare, legați capetele împreună și atârnați pachetul, de ex. pe o lingură de lemn și atârnă deasupra unei caserole. Nu mai picurați câmpul de consistență al brânzei și transferați brânza într-un castron și acoperiți-o cu folie alimentară. Rezistă în frigider până la 7 zile.

Curry indian cu iaurt

  • 4 piept de pui
  • 400 g iaurt de casă
  • piper curry sau garam masala - după gust
  • sare
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei roșu, 2 roșii
  • ulei


Tăiați puiul în bucăți și încărcați-l în iaurt min. timp de 2 ore, de preferat pentru întreaga noapte (carnea se va înmuia și va fi mai suculentă). Se prajeste ceapa, taiata rondele si condimente, in ulei, se adauga ardeii si rosiile tocate. În cele din urmă, turnați amestecul de carne și iaurt și gătiți până se înmoaie timp de 20-30 de minute.

În cele din urmă, puteți adăuga cartofi fierți la amestec, care sunt înmuiați în sos parfumat. Alternativ, serviți cartofii ca garnitură.

Rulouri de porc cu hrean

  • 1 kg de burta
  • 0,2 kg hrean ras
  • 0,5 l iaurt alb
  • sare, piper negru