Descoperirea unui nou aliment se spune că aduce unei persoane mai multă plăcere decât descoperirea unei noi stele. Cu siguranță suntem de acord! Dar, de asemenea, înțelegem că, dacă o persoană este infinit de flămândă, nu vrea să riște nimic și doar tânjește după o rană de calitate cu siguranță.
Noul nostru meniu este, prin urmare, o combinație a mâncărurilor preferate din vechiul meniu, din meniul streetfood, iar în al treilea am amestecat câteva noutăți cu adevărat cunoscătoare cu ele.
Obrajii de porc pe bere neagră, piure de cartofi cu slănină și kale, piure de morcovi.
Rață mărunțită, loksha de cartofi, salată, castraveți proaspeți, ceapă crocantă, sos de miere de usturoi.
Și pentru a vă putea bucura cu adevărat de mesele noastre și pentru a vă bucura, am făcut-o importantă nu numai pentru o selecție interesantă de mese, ci și pentru originea ingredientelor sau a procedurilor de preparare.
Brânză de bere murată, ceapă roșie, chili, usturoi, ulei de ierburi, pâine proaspătă cu aluat.
De aceea încercăm să facem noi cât mai multe lucruri posibile. Avem propria noastră brutărie care coace pâini uimitoare, chifle sau chifle cu hot dog.
Hot - Dog Clubhouse, salată de salată, cheddar, trabuc la grătar, rucola, ceapă roșie, maioneză, inele de ceapă.
Confităm toată carnea cu burgeri precum gâtul de vită, genunchii de porc sau rața friptă sau carnea de porc - așa că gătim încet la temperaturi scăzute și în propria noastră grăsime - astfel încât carnea să fie fragedă și suculentă.
Burger cu carne de vită mărunțită, slănină, ochi de taur, cheddar, cu ceapă caramelizată, cartofi prăjiți maghiari și francezi.
Sărăm și fierbem singuri șunca de casă din pulpa de porc și apoi o fierbem încet folosind metoda sous vide.
Șuncă afumată de casă, muștar miere, ardei prăjiți, hrean, pâine prăjită.
Toate sosurile, sosurile sau marinatele sunt, de asemenea, producția noastră.
Lokshes și amestecuri sunt, de asemenea, fabricate manual, de care se ocupă furnizorii noștri de la compania slovacă Gazdovia.
Piure de cartofi cu semințe de mac, gem de prune și unt eliberat.
Fiecare masă are propria sa armă secretă și vestea bună este că le puteți descoperi treptat.
Melc de porc cu salată de maioneză.
Prieteni de bun gust! Și nu uitați să-l beți cu o bere bună,)
Familia de unități Medusa este cel mai mare grup gastronomic care operează pe piața slovacă. Peste 1.400 de angajați lucrează în prezent pentru noi. Până în prezent, operăm cu mândrie peste 40 de facilități gastronomice proprii în Slovacia, Praga și Austria. De asemenea, avem o divizie de catering separată, propriul nostru sistem de loialitate LousaCard unic sau propria noastră platformă educațională Medusa Academy.