Fără îndoială, conopida gustoasă este și una dintre legumele de vară, deci este esențial să vă bucurați de o rețetă bună acasă. De exemplu, astfel de conopidă coaptă cu brânză are un gust perfect. Se prepară foarte ușor și nu trebuie să fii foarte priceput în bucătărie.
O să ai nevoie:
2 catei de usturoi
sare și piper după gust
500 g mozzarella sau brânză tare
patrunjel dupa gust
Mod de preparare:
Radeți toată capul conopidei pe o răzătoare mai grosieră, adăugați ouă, oregano, piper, sare și stoarceți usturoiul. Pe aceeași răzătoare, radeți mozzarella și dați deoparte aproximativ 100g, pe care le radeți deasupra. Amestecă totul bine.
Se toarnă amestecul într-un vas de copt, pe care îl puteți folosi înainte, dar nu este nevoie să-l ungeți cu unt sau ulei. Coaceți conopida la 170 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute. După coacere, scoateți vasul, presărați-l cu restul de brânză și coaceți încă 5 minute pentru a topi brânza deasupra.
Serviți caserola de conopidă coaptă cu ierburi sau legume proaspete. Vă dorim bun gust!
În mod similar, puteți prepara aluat de conopidă. Iată o rețetă minunată:
O să ai nevoie:
1 conopidă medie
1/2 linguriță busuioc uscat
1/2 linguriță oregano
1/2 linguriță usturoi uscat
1/4 cană parmezan ras
1/4 cană mozzarella
1 ou (sau două)
Abordare:
Mai întâi, porniți cuptorul la o temperatură ridicată de 230 grade Celsius. Conopida o spălăm, o uscăm și o împărțim în capete individuale. Puneți anteturile într-un mixer și amestecați fin. Ca urmare, ar trebui să avem aproximativ 2 până la 3 căni de conopidă.
theluckypennyblog.com
Puneți conopida amestecată în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 4 minute pentru a o înmuia. Din moment ce am încercat acest lucru, este mai bine să aburzi conopida în prealabil, să o lași să se răcească și să se usuce și apoi să amesteci. Deci, acest pas depinde de dvs., ambele moduri sunt în regulă.
theluckypennyblog.com
Dacă conopida este încă umedă, trebuie să o uscăm cu prosoape de hârtie, care absorb toată excesul de apă.
theluckypennyblog.com
Masa trebuie să fie uscată și slabă ca aluatul. Adăugați treptat parmezan și mozzarella în vasul de conopidă și condimentați cu sare și piper. Adăugăm și toate ierburile uscate. De asemenea, amestecăm unul sau două ouă în aluat.
theluckypennyblog.com theluckypennyblog.com
Tapetăm foaia de copt cu hârtie de copt și formăm un aluat rotund pe ea. Aluatul ar trebui să fie uniform. Puneți farfuria în cuptor și coaceți pizza timp de 8-11 minute la cea mai înaltă temperatură.
theluckypennyblog.com
Apoi puneți tot ce vă place pe pizza. Sos de roșii, șuncă, brânză, porumb, măsline, spanac, ou. Puneți pizza la cuptor încă câteva minute (5-7) pentru a o face bine coaptă. Tăiem în triunghiuri și ne putem îmbarca fericit. Poftă bună.
theluckypennyblog.com