- Piese: 1
- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 20min
- Gătit: 45min
- Facut pentru: 1: 5
Materii prime
- 2 dovlecei
- 6 cartofi
- 3 linguri de ulei de măsline
- 70 g brânză de capră (dacă nu vă place brânza de capră puteți folosi feta
- sare și piper negru măcinat
- 1 cană de lapte
- 1 ou
- parmezan ras
- busuioc sau cimbru
Mod de preparare
1. Etapa
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Stropiți foaia de copt cu ulei de măsline. Tăiați tortul în felii și curățați cartofii și tăiați-i felii mai subțiri. Într-un castron mare, amestecați totul cu 3 linguri de ulei de măsline.
2. Etapa
Strat puneți mai întâi felii de dovlecei pe fundul tăvii de copt, apoi felii mai groase de cartofi și dovlecei din nou pe partea de sus.
3. Etapa
Se toarnă toate 1/4 cana de lapte. Se împrăștie brânză de capră la suprafață și se presară cu parmezan. Acoperiți cu un al doilea vas de copt sau folie, și coaceți timp de 30 de minute, apoi descoperiți și acoperiți cu laptele rămas în care facem ouăle și coaceți încă 15 minute până devin aurii.
4. Etapa
Tocam ierburile si presaram inainte de servire.