O salată relativ simplă și delicioasă care mi-a amintit cât de delicioase pot fi sfecla prăjită.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti ingredientele necesare acestei rețete.
Curatam si spalam sfecla. Îl putem așeza pe folie sau îl putem așeza într-un vas de copt. Stropiți cu ulei de măsline, sare și adăugați usturoiul topit. Înfășurați cu atenție folia sau acoperiți vasul. Coaceți timp de 50 de minute într-un cuptor încălzit la 200 ° C.
Tăiați pieptele de pui în bucăți și le puneți în marinată, pe care am pregătit-o amestecând 1 PL de oțet de vin Acentino Rosso, 1 PL de muștar, 1PL de miere, 2 PL de ulei de măsline, sare și piper alb măcinat.
În timp ce carnea este marinată, pregătiți dressingul. Puneți brânză, smântână, cățel de usturoi zdrobit, miere, 1 PL de oțet de vin Acentino Rosso, șalotă tocată mărunt, mărar sau arpagic tocat, sare, piper și hrean ras după gust. Se amestecă totul bine și se lasă să stea în frigider.
În timp ce sfecla coaptă s-a răcit, prăjiți puiul într-o tigaie fierbinte.
Curatam sfecla si le taiem felii. Așezați feliile de sfeclă pe o farfurie și adăugați carnea, sosul și salata. Se presară amestec de pin pentru salate, hrean ras și parmezan. În cele din urmă, turnați ulei de măsline amestecat cu oțet de vin într-un raport de 1: 1. Desigur, depinde de imaginația și imaginația fiecăruia dintre noi. Cred că vă va plăcea și gustul sfeclei prăjite ca această rețetă. Încerci și anunță-mă.