O rețetă de Gab Kocák, care a fost încercată de câștigătorii rundei de mai a competiției noastre Gătim cu Varșovia la o școală de gătit - Bucuria de a găti în Polus din Bratislava.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Gatiti fiecare linte neimbujita pana se inmoaie (20-30 minute). Nu sărăm. Hai să mor de foame.
Rupem ierburile în bucăți mici, deoarece prin tăiere și-ar pierde calitatea (aroma). Amestecă-le cu linte.
De asemenea, rupem brânza în bucăți mici. Tăiați măslinele, ceapa de primăvară și castraveții curățați în bucăți mici.
Se amestecă linte, brânză, ierburi, măsline, ceapă de primăvară, castraveți și boabe de rodie.
Condimentați cu uleiuri, oțet de sushi, suc de lime, sos de soia, sare și condimente proaspăt măcinate.