mere
Castraveți în suc de mere pentru iarnă: rețetele și pas cu pas merită claritatea lor. Visând poate ceva gustos și neobișnuit, sunt oferite noi posibilități, prevederi incomparabile. Atunci când pregătești o masă specială, cel mai important lucru este să ai o dispoziție bună, să te inspiri din instrucțiunile detaliate de implementare și vei avea deja un rezultat gustos.

O, castraveți! Și numai bine!

Deoarece castravetele conține multă apă, nu încarcă pancreasul. Un alt avantaj al legumelor este răcirea rapidă a foamei. Prin urmare, utilizarea lor este recomandată de dietetici pacienților lor. Rețeta pentru o siluetă frumoasă este simplă: mâncați un castravete și obțineți o senzație de sațietate cu o cantitate minimă de calorii. Utilizarea regulată a terenurilor vegetale afectează curățarea corpului de substanțe nocive.

Ca mijloc de normalizare a organismului, castravetele este bogat în minerale și vitamine B, C, precum și fosfor, calciu și fier. Iodul menține stabilitatea glandei tiroide și servește ca medicament preventiv.

Diabeticii vor beneficia de acidul folic găsit în castraveți, normalizând nivelul zahărului din sânge.

Suc de mere - un cocktail de vitamine

Merele, precum castravetele, sunt un produs dietetic. Acestea ar trebui consumate cu anemie, deficit de vitamine, tulburări de stomac și tulburări metabolice. Fructele de mere acționează ca o barieră în calea iradierii. Prezența pectinei ajută la scăderea colesterolului și a antioxidanților elimină radicalii liberi din organism.

Trebuie să mănânci mere pentru toți oamenii, dar mai ales:

  • cu gastrită;
  • stare după infarct;
  • pacienți cu nuclee;
  • pacienți hipertensivi;
  • cu boală gastrică;
  • cu obezitate;
  • ateroscleroza;
  • din frig normal.

Castraveții tăiați în suc de mere îți vor lua câteva ore din timpul tău acasă. Câteva ore pentru a absorbi apa de castravete, 15 minute pentru a pregăti marinada, pentru procesul de depozitare doar o jumătate de oră, pregătirea și munca medie vor dura 20 de minute - și astfel se obțin 3 - 3,5 ore. Și asta înseamnă că este necesară o singură seară pentru spațiile goale cu un plan similar.

Oțetul nu este necesar pentru a menține astfel de măsuri. Acizii din sucul de mere compensează lipsa de oțet.

Mai multe detalii despre protecție

A face castraveți în suc de mere înseamnă să vă mulțumiți corpul cu energie suplimentară atunci când este necesar. Două dintre acestea, întărite cu natura darului naturii, trebuie pur și simplu să combine și să furnizeze o mulțime de substanțe nutritive pentru iarnă. Rezultatul poate fi folosit ca întreg și în salate. Legumele crocante sunt condimentate, cu acri neobișnuite. Când marinatele standard sunt plictisite, rețetele de castraveți în suc de mere pentru iarnă vin în ajutor.

Pentru a da castravetelui o abilitate clară și pentru a evita stocurile de frustrare, legumele ar trebui păstrate în apă timp de câteva ore.

Castraveți cu mentă în suc de mere cu sterilizare

  • castravete - 1,2 kg;
  • suc de mere - 1 l;
  • sare - 1 linguriță. linguri;
  • mărar, cuișoare - după gust;
  • piper negru - 3 mazăre;
  • orez - 1 frunză;
  • menta - 1 crenguță.

  1. Dați legumele fierte și separați cozile de ambele părți.
  2. Cu ingredientele date este posibil să se obțină 3 litri. Introduceți un borcan cu condimente pre-sterilizat.
  3. Așezați castraveții, de preferință într-un aranjament vertical.
  4. Pregătirea marinadei: fierbeți sucul de mere și adăugați sare.
  5. Puneți cana într-o oală cu apă, acoperiți cu un capac și sterilizați timp de 10-15 minute.
  6. Deschideți capacul și lăsați-l să se răcească complet și înfășurați-l într-o parte caldă.

Castraveți în suc de mere fără sterilizare

  • castravete - 1 kg;
  • suc de mere - 0,7 l (cu 1 kg de mere);
  • mărar - 5 umbrele;
  • sare și zahăr - 1 lingură. linguri.

  1. Pentru a păstra castraveții verzi proaspeți care trebuie așezați în chiuvetă, se toarnă apă clocotită și se deschid imediat cu apă rece și legume reci.
  2. Strângeți legumele în cupe, amestecați cu mărarul.
  3. Aduceți marinada cu mere la fierbere și presărați sare și zahăr. Se fierbe până se dizolvă complet.
  4. Se toarnă saramura fiartă în borcane de sticlă și se lasă să fiarbă 5 minute. Scurgeți și repetați procedura de două ori.
  5. Turnați marinada într-o ceașcă și deșurubați-o. Întoarceți-vă și împachetați timp de 24 de ore. Întoarceți-vă a doua zi și puneți-o în cămară.

Castraveți tăiați în limba maghiară - video

Castraveți în suc de mere

Atunci când un pic de castraveți podvyali depășesc mult timp, după ce așteptau ocazia de a le păstra, saturați suculența Ajutorul cu experiență este ca sucul de castraveți. Această rețetă este neobișnuită cu amestecul său de sucuri de mere și castraveți.

  • castravete - 1 kg;
  • suc ornamental - 1 l;
  • suc de mere - 1 l;
  • sare - podeaua unei linguri;
  • podea cu lingură de zahăr - supă.

  1. Spălați legumele timp de 3 minute și gătiți.
  2. Fierbeți un amestec de piure proaspăt fără pulpă și umpleți-l cu castraveți, lăsați să fiarbă 5 minute.
  3. Scurgeți apa aromată înapoi în tigaie, turnați zahărul și sarea și gătiți din nou. Apoi umpleți băncile. Apoi repetați procedura a treia oară.
  4. Se toarnă saramură de castraveți și se rulează cu un capac de tablă. Castraveții se întorc și învelesc pătura. A doua zi, treceți la poziția normală. Poftă bună!

Dacă nu există storcător, mașina de tocat carne se apropie, după care fructele zdrobite vor trebui filtrate prin tifon.

Castraveți în suc de mere: rețetă cu adaos de condimente și oțet

  • castravete - 2 kg;
  • măr - 4 kg (obțineți aproximativ 2 litri de suc);
  • sare, zahăr, condimente - după gust;
  • oțet de mere - 2 linguri. linguri.

  1. Cu ingredientele date primiți 3 bucăți dintr-o cutie simplă de suc. Prin urmare, merită imediat pregătirea recipientelor, spălarea și sterilizarea.
  2. În acest moment, legumele sunt turnate în apă și înmuiate în ea timp de 2 ore.
  3. Îndepărtați cozile de castraveți de pe ambele părți.
  4. Puneți condimentele în fundul unui borcan de sticlă și faceți legumele dens. Se toarnă apa clocotită și se lasă să fiarbă 10 minute.
  5. În timp ce castraveții sunt în apă clocotită, pregătiți o marinată. Merele sunt curățate, tăiate și trecute printr-un storcător.
  6. Presărați sare cu zahăr în sucul de mere rezultat. Amestecul este fiert și se adaugă oțet de mere. Umpleți borcanele cu marinată și pluta cu capace. Castraveți gourmet gata!

Rețetele de castraveți în suc de mere pentru iarna furnizate sunt în curs și sunt acceptate în general. Imaginația ta își poate permite mai mult. De exemplu, în loc de suc de mere, folosiți suc sau toate acestea.