Scrieri, teste, examene, absolvire - toate acestea așteaptă mulți copii în lunile următoare. Ieri și astăzi, de exemplu, scriu un al nouălea monitor. Știi că poți influența și rezultatele copilului tău cu dieta pe care i-o dai?

ziua

Este un fapt: unele alimente susțin concentrarea, memoria sau gândirea logică.

Michael van Straten, care se ocupă cu promovarea sănătății naturale, subliniază că diferite alimente afectează organismul în mod diferit - în creier. „Dieta creierului” ar trebui să furnizeze suficienți nutrienți creierului și o sursă stabilă de energie - numai atunci aceștia se vor putea concentra mult timp și vor funcționa cu succes.

Nu este important doar ce mănâncă, ci și cât de des mănâncă. Este important să vă pregătiți copilul pentru o schimbare a dietei treptat. Dacă este obișnuit să mănânce alimente care îi afectează concentrarea și alte funcții ale creierului, nu îi putem schimba imediat dieta pentru alta.

Zaharul ca energie pentru creier?

Probabil că ați dat peste ideea că creierul are nevoie de zahăr pentru a se comporta mai bine. Prin urmare, poate fi tentant să le oferiți copiilor dulciuri, bomboane de ciocolată și altele asemenea înainte de examene. Cu toate acestea, dacă doriți să vă ajutați copilul, mențineți dulciurile la minimum.

De ce? Pentru că zahărul poate întări creierul, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp. După un timp, se observă o scădere accentuată a nivelului zahărului din sânge și, cu aceasta, capacitatea de concentrare afectată, memoria afectată și performanțele mai slabe.

Zaharurile de care creierul are nevoie pentru munca sa ar trebui să provină din amidon nerafinat: pâine integrală din grâu, cereale integrale, ovăz, orez, leguminoase și paste din grâu integral. Acești carbohidrați oferă o eliberare lentă de energie care ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge. Acest lucru menține, de asemenea, performanța creierului stabilă.

Vitamine si minerale

Mulți copii cu vârste cuprinse între 10 și 16 ani suferă de o deficiență a unor substanțe nutritive vitale, în special vitaminele A, B6, zinc și calciu. Lipsa fierului și a acidului folic afectează semnificativ abilitățile mentale ale copiilor, deoarece acestea sunt necesare pentru a avea suficient oxigen în sânge.

Cele mai bune alimente pentru creier

În vremuri mai solicitante, ar trebui să ne sprijinim copiii cu o dietă pentru creier. Acestea includ următoarele alimente:

-pește gras, bogat în acizi grași esențiali: somon, ton, sardine, hering sau macrou-creveți și moluște datorită conținutului de zinc,
-păsări de curte datorită conținutului de proteine, fier și vitamine B.,
-cereale integrale datorită conținutului de vitamina B și a energiei cu eliberare lentă,
-nuci și semințe pentru uleiuri, zinc și seleniu,
-fructe proaspete, salate și legume verzi datorită vitaminelor C, A și acidului folic,
-ficat datorită vitaminei A, fierului și B12,
-rozmarin, salvie, busuioc și ghimbir - cresc funcția creierului.

Cu ce ​​frecvență?

Copiii ar trebui să mănânce aproximativ la fiecare trei ore. Printre felurile principale le oferim fructe, legume, semințe, nuci. Este important ca copiii să ia micul dejun. În ziua examenelor sau testelor, dați-le proteine ​​- ouă, brânză de vaci, iaurt, nuci. Cerealele integrale fără zahăr și ingrediente artificiale, fulgi de ovăz, lapte sau pâine prăjită cu ouă și avocado sunt de asemenea potrivite pentru micul dejun.