câte

Pieptul de pui a fost întotdeauna considerat cea mai animată parte a unei carcase de pui. De aceea, toate fetele din dietă, precum și urmărirea corpului, preferă un piept de pui cu un conținut minim de calorii. Dar, după cum știți, îl puteți pregăti în diferite moduri, ceea ce schimbă în mod natural valoarea energiei. Să vedem câte calorii rămân în pieptul de pui la diferite grade de tratament termic.

Proprietăți utile ale pieptului de pui

Una dintre cele mai valoroase proprietăți ale pieptului de pui este o cantitate mare de proteine. Adesea, sportivii urmează dietele pe baza lor în procesul de construire a masei musculare. În plus, această carne conține o serie de nutrienți și vitamine care ajută la procesarea rapidă a proteinelor. Dintre vitamine, sunt prezente A, C, PP și grupa B. Dacă vorbim despre substanțe utile, este probabil necesară alocarea colinei, care sprijină buna funcționare a rinichilor și a glandelor suprarenale. Potasiul, care este prezent și în compoziția cărnii de pui, normalizează presiunea. În plus, sunt prezente oligoelemente precum sodiu, fosfor, sulf, magneziu, fier și clor.

Conținutul caloric al pieptului de pui prăjit

Conținutul caloric al pieptului de pui prăjit este unul dintre cele mai mari în comparație cu alte tipuri de preparate. De exemplu, sânii fierți conțin doar 95 de calorii și prăjiți - 145,5 kcal. În primul rând, conținutul său de grăsime crește datorită adăugării unei cantități mari de ulei vegetal, a cărui prezență excesivă nu are un efect pozitiv. Distribuția valorii nutriționale este următoarea: proteine ​​- 19,3 g, grăsimi - 7,1 g, carbohidrați - 0,8 g.

Conținutul caloric al pieptului de pui prăjit

Pieptii de pui prăjiți sunt chiar mai mari decât analogul său epuizat - 148,5 kcal la 100 g de produs, dacă vorbim despre valoarea nutrițională, există proteine ​​19,7 g, grăsimi - 6,2 g, carbohidrați - 3,6 g.

Alte metode de gătit a puiului și conținutul lor de calorii

Aproximativ același conținut caloric este pieptul de pui afumat și puiul pentru un cuplu - 117 și 113 kcal. Valoarea energetică a fileului de pui cu legume este puțin mai mare - 126,9 kcal.

Dietele pe bază de piept de pui

Datorită compoziției echilibrate, pieptul de pui este un produs dietetic excelent. Așadar, experții în slăbire au dezvoltat mai multe tipuri de diete pe bază de piept de pui. Primul are șapte zile. Pentru el, 800 g de pui trebuie fierte în 2 litri de apă. Pentru a păstra gustul produsului, puteți adăuga condimente de țelină, morcovi și ceapă în tigaie. Apoi puiul gătit este împărțit în 5-6 porții egale proporțional cu masa pe zi. Principala caracteristică a dietei nu este utilizarea sării în prepararea alimentelor. De asemenea, este interzis să adăugați sos de soia pentru a îmbunătăți gustul. Pentru a adăuga picant, puteți folosi suc de lămâie. Dezavantajul unei astfel de diete este imposibilitatea utilizării acesteia

pentru persoanele cu boli de rinichi, ficat, inimă și stomac. În plus, femeile însărcinate sunt și contraindicate.

Există o a doua variantă a cărnii dietetice. Se calculează pentru aceleași 6-7 zile. În primele trei zile, sunt permise numai merele (1,5 până la 2 kg pe zi în proporții egale). Apoi, într-o zi - 1 kg de piept de pui, în următoarele 2 zile - 2 litri de chefir (1%) pe zi. În ultima zi, bulionul de pui se prepară fără sare.

În medie, se poate produce o pierdere de 1,5 până la 3 kg, ceea ce nu este un rezultat negativ. În plus, pieptul de pui este atât de hrănitor încât nu se simte foamea.