În fiecare an, datorită faptelor noi, noi alimente și rețete ne vin în atenție. În schimb, nutriționiștii recomandă excluderea sau cel puțin restricționarea anumitor alimente din dietă. Ce ar trebui să evităm anul viitor?

alimente

1. Băuturi ușoare

Cola și băuturile gazoase „colorate” și-au câștigat o reputație proastă datorită conținutului ridicat de zahăr. Cu toate acestea, versiunile ușoare cu îndulcitori nu sunt mai bune. Experții avertizează că pot duce la creșterea poftei de dulciuri, la o sensibilitate redusă la alimentele dulci. Dacă doriți să mâncați mai sănătos, nu ar trebui să beți băuturi ușoare.

2. Coloranți artificiali

Produsele de patiserie colorate sau alte alimente par tentante și impresionante, dar dacă este datorită culorilor artificiale, ar fi bine să spui nu. Dieteticianul Frances Largeman-Roth, autorul cărții „Mănâncă în culori”, susține că unele culori pot provoca urticarie și mâncărime. Reacția ei la alimentele curcubeu, cu culori bogate, a devenit un succes viral în 2017.

3. Cipsuri de legume

În locul clasicelor chipsuri de cartofi cu arome diferite, ați ajuns și la chipsuri din alte legume ca alternativă sănătoasă? Cu toate acestea, problema nu constă în ce legume sunt făcute, ci în modul în care sunt procesate. Așadar, chipsurile de legume, dacă sunt preparate prin prăjire clasică, nu sunt mai sănătoase decât cartofii obișnuiți. Dacă doriți o alternativă cu adevărat sănătoasă, pregătiți-vă casa la cuptor fără a prăji în grăsimi.

4. Înghețată ușoară

Deserturile congelate numite light conțin adesea mai puțin zahăr decât înghețata obișnuită, ceea ce este pozitiv, dar și semnificativ mai multe proteine. Prin urmare, sunt și mai dificil de digerat. Nutriționistul Frances Largeman-Roth recomandă să consumați doar o jumătate de porție pentru a vă satisface pofta de înghețată.

5. Alimentele bogate în proteine

În plus, alimentele cu adaos de proteine ​​nu sunt automat mai sănătoase. Dacă mănânci destule proteine ​​în dietă, acestea îți pot afecta corpul în mod inutil. Majoritatea dintre noi nu au nevoie de proteine ​​suplimentare. Este similar cu băuturile proteice. În plus, proteinele se satură și pot duce în cele din urmă la un aport excesiv de proteine ​​și la o lipsă de fibre, fructe, legume și cereale integrale foarte importante.

6. Băuturi la modă cu cafea

Nu există nicio îndoială că latte și alte tipuri de băuturi la modă cu cafea sunt delicioase. Cu toate acestea, ele sunt adesea aromate cu diferite siropuri dulci. Mai bine îți faci propria cafea aromată cu, de exemplu, scorțișoară neîndulcită.

7. Sucuri presate

Nu cu mult timp în urmă, despre acestea s-a vorbit doar în superlative. Cu toate acestea, realitatea este că în timpul procesului de producere a sucului, pulpa este îndepărtată și astfel pierde multă fibră. Așadar, consumul de suc nu va înlocui niciodată consumul de fructe și legume - așa cum sunt acestea. În plus, băutura conține o mulțime de carbohidrați. Realizați doar câte legume sau fructe sunt necesare pentru a prepara cât mai mult pahar de suc. Cantitatea de carbohidrați provoacă umflături la unele persoane, dar și crampe stomacale.