medieval

De azi până vineri (18-22 septembrie), Zvolen va găzdui participanți la cea de-a 49-a Conferință Internațională a Arheologilor. La acesta participă experți din Slovacia și țările înconjurătoare: Republica Cehă, Ungaria, Polonia, Germania și Ucraina. Organizatorul este Institutul de Arheologie al Academiei Slovace de Științe în cooperare cu Departamentul de Arheologie, Universitatea Charles din Nitra, Departamentul de Planificare și Proiectare a Peisajului, Facultatea de Ecologie și Studii de Mediu, Universitatea Tehnică din Zvolen, Orașul Zvolen și Asociația Civică Archeofact. Subiectul principal al conferinței este producția, prelucrarea și depozitarea alimentelor în Evul Mediu și timpurile moderne timpurii. Participanții vor vedea și Pustý hrad și Petuša. Ambele clădiri medievale vor fi în centrul atenției celor interesați de istorie în weekendul următor.

Recent, am primit o carte, al cărei titlu sugerează că mă ghidează prin istoria omului preistoric, mai precis obiceiurile și posibilitățile sale alimentare. Ei bine, ce am citit în el despre un om primitiv, dar rețetele m-au amuzat, deoarece existau și delicatese precum bacon Orava sau cârnați de casă. Am dedicat un blog acestei povești: http://sliacky.blog.pravda.sk/2017/07/11/pochutil-si-praclovek-na-oravskej-slanine-alebo-domacej-klobaske/

Astăzi nu voi încerca să fiu amuzant, dar aș dori să vă atrag serios atenția asupra evenimentului care are loc săptămâna aceasta la Zvolen. În cercetările lor, arheologii vor avea acces la multe documente despre felul în care oamenii mănâncă de la începutul istoriei umane. Cu toate acestea, mâncarea a aparținut și aparține bazelor existenței fiecărei creaturi, inclusiv a celei care și-a dat numele științific Homo sapiens.

Când am încercat să găsesc câteva informații despre mâncare în trecut în țara noastră și în lume prin google, a apărut o ofertă cu adevărat bogată și ar fi inutil să o repet în acest moment. Multe publicații istorice sau patriotice sunt, de asemenea, dedicate obiceiurilor alimentare, producției și depozitării alimentelor. În acest moment, aș dori să vă atrag atenția asupra conferinței în sine.

Primul obiectiv al participanților la cea de-a 49-a Conferință Internațională a Arheologilor de la Zvolen a fost castelul. După turneul său, au așteptat deschiderea oficială și primele prelegeri, care au subliniat subiectul principal al acestei întâlniri științifice. Aceasta este „Producția, prelucrarea și depozitarea alimentelor în Evul Mediu și timpurile moderne timpurii”.

Blocurile de curs, care în termeni de timp trebuiau limitate la 20 de minute, privesc multe localități și părți ale existenței umane, interesante nu numai pentru expert, ci și pentru profan. Este suficient să menționăm că participanții vor afla - de exemplu - despre obținerea și stocarea apei în deșertul Zvolen, care se poate lăuda cu una dintre cele mai mari cisterne medievale ale noastre sau despre cum a fost încălzită în bucătăriile de la Castelul Praga cu secole în urmă, cum au mâncat locuitorii din Chrudim medievale, cum păstrau mâncarea Krupinčany medievală, cum să ia masa în castelele Koháryov sau într-o tavernă de pe râu din Khmelnik, Ucraina ubudlo ...

Există și vor fi mult mai multe dintre aceste subiecte. Una se referă, de asemenea, la fortificarea Petuš deasupra apelor Hronului de lângă Zvolen, care și-a îndeplinit funcția la sfârșitul Evului Mediu. Mâine după-amiază, participanții pot vizita Petuša. În plus, există tururi ale Primăriei Vechi din Zvolen, expozițiile Muzeului Silvic și Prelucrării Lemnului, Bisericii St. Elisabeta din Zvolen, precum și bisericile gotice timpurii cu fresce rare în Čerín și Zolná (în imagine).

Una dintre experiențele de top va fi cu siguranță o vizită la Castelul pustiu, ale cărui ziduri au devenit noul reper al Zvolen. Ján Beljak, șeful cercetărilor arheologice de la vechiul castel, se va ocupa de cuvântul însoțitor. Experții din șase țări din Europa Centrală vor putea vedea singuri cât de mult s-a făcut aici într-un sfert de secol și că castelul este departe de a fi pustiu astăzi, dar una dintre cele mai populare destinații turistice.

Ajuns la Castelul deșertului și Petuša, aș dori să închei atrăgând atenția asupra a două evenimente din weekend legate de acestea.

Sâmbătă, 23 septembrie, va avea loc o conferință despre Castelul misterios din Peťuš la Biroul Municipal din Ostrá Lúka. În sat, cunoscut în special pentru iubita lui Štúr, Adelka Ostrolúcká, acest eveniment nu are loc întâmplător - Peťuša se află în zona Ostrej Lúka. Prelegerea a fost pregătită de Noémi Beljak Pažinová și Ján Beljak și va prezenta rezultatele a șapte ani de cercetări arheologice pe acest sit. A adus mii de artefacte. Unele dintre ele vor fi vizibile de către participanți.

Duminică, 24 septembrie, OC KDH din Zvolen invită la Pustý hrad din Zvolen, care în cooperare cu Asociația Antreprenorilor și Managerilor Creștini din Republica Slovacă și susținătorii OZ Pustý hrad pregătește cea de-a 19-a ascensiune anuală la Pustý hrad, turnuri de Castelul de Jos. În cazul vremii nefavorabile, va avea loc o Liturghie în foișor la Castelul Superior. După aceasta, se pregătește o mică răcoritoare și un tur al întregii zone, însoțit de șeful cercetării Ján Beljak, precum și exemple ale celor mai rare descoperiri din sezonul arheologic din acest an.

Foto: autor. Pictură: pictorul olandez Pieter Aertsen.