Video despre sănătate și medicină: Apelarea tuturor mașinilor: Old Grad se întoarce/Genunchi rănit/În liniștea nopții/încheieturile cu fir (februarie 2021)
Cafeaua și alte alimente și băuturi acide pot provoca simptome de arsuri la stomac ...
precum și alți vinovați surprinzători.
Doctor's Ask: Care sunt principalele alimente care declanșează arsurile la stomac?
Christine Esters: Cafeaua, ceaiul, băuturile carbogazoase, alcoolul, ciocolata și alimentele grase, prăjite și picante pot provoca arsuri la stomac.
Kenneth Brown, MD: Principalii vinovați sunt roșiile, menta, alcoolul, cafeaua și citricele. Alte alimente care produc gaze, cum ar fi ceapa, pot agrava și arsurile la stomac.
Andrew Sable, MD și Seth Rosen, MD: Unele alimente care pot provoca arsuri la stomac și/sau GERD includ cafeina, alcoolul, ciocolata și mentele. Unele persoane pot prezenta arsuri la stomac după ce au mâncat alimente acide sau băuturi care conțin citrice, precum și produse pe bază de roșii, cum ar fi sosul de roșii. În plus, consumul excesiv și consumul de alimente bogate, grase poate agrava arsurile la stomac și refluxul.
Lisa Ganjhu, DO: Unele alimente și băuturi obișnuite care contribuie la toamna În curând, există ciocolată, cafea, mentă, alimente grase sau picante, produse din roșii și băuturi alcoolice. Există mai multe moduri în care aceste alimente provoacă simptomele arsurilor la stomac. Majoritatea acționează asupra mușchiului mic aflat la baza esofagului, esofagul inferior (LES), eliberându-l. LES acționează ca o barieră între stomac și esofag. Când LES se eliberează în mod necorespunzător, veți avea senzația de arsură în curând. Alimentele precum ciocolata și menta relaxează acest mușchi și permit acidului să se spele în esofag. Unele alimente picante și alcoolul cresc, de asemenea, aciditatea stomacului. Acidul suplimentar este apoi spălat în esofag pentru a provoca simptome.
Elisa Faybush, MD: Unele alimente și băuturi pot provoca simptome de arsuri la stomac. Acestea includ: cafea, sifon, băuturi carbogazoase, băuturi cu cofeină, alcool, ceai și sucuri de citrice. De asemenea, roșii, ceapă, usturoi, terci de mentă, condimente, ciocolată, alimente picante și alimente prăjite și grase.
Jo Ann Hattner, MPH, RD: Deși nu există dovezi științifice bune că anumite alimente provoacă arsuri la stomac, există unele alimente și băuturi pe care oamenii sunt deseori sfătuiți să le evite. Băuturile care conțin cofeină sau alcool și băuturi carbogazoase trebuie evitate. Următoarele alimente conțin unele dintre ele, care sunt listate în Centrul Național de Informare pentru Digestie (NDDIC) și se consideră că pot agrava simptomele:
- Citrice
- ciocolată
- Alimente grase și prăjite
- Menta aromatică
- Mâncăruri picante
- Alimente pe bază de roșii
Dacă bănuiți că anumite alimente vă determină să suferiți de reflux acid, vizitați un dietetician înregistrat (RD). Familia poate sugera eliminarea dietei cu reintroducerea treptată a alimentelor. Apoi, puteți afla dacă aceste alimente provoacă arsuri la stomac.