Ce dietă ar trebui să urmez când sunt diagnosticat cu o tulburare de toleranță la glucoză? Am un an de verificat. Doctorul mi-a interzis zahărul, mierea și berea. Din păcate, mi-e foarte greu pentru că sunt obsedat de dulciuri. Nici măcar cromul nu m-a ajutat în acest sens.
Învață să nu te armonizezi. Bea băutura într-un gust natural fără zahăr, dar și fără îndulcitor. În plus, gustul dulce, deși fără energie, poate provoca un consum mai slab nedorit de mai multe alimente, ceea ce crește zahărul din sânge, precum și zahărul. Instrucțiuni insuficiente: Nu îndulciți cu zahăr, nu mâncați miere și dulciuri. Valabil - o dietă regulată și adecvată, cu un conținut mai scăzut de carbohidrați. Cred că autodisciplina, voința puternică și micul meu sfat vă vor ajuta în acest sens.
Principiile dietei:
● Consumați porții adecvate de mâncare de 4 până la 5 ori pe zi
● alegeți alimente cu un indice glicemic scăzut (după care glicemia crește încet); acestea includ leguminoase, legume, fructe, cereale integrale și produse din cereale
● Excludeți din meniu găluște, piure de cartofi, chipsuri și dulciuri
● Lăsați banane, struguri și caise prea coapte din fruct
● Nu consumați în exces dieta și, dacă sunteți supraponderal, încercați să slăbiți încet
● Se sare ușor și nu se condimentează prea mult
● nu mâncați slănină, cârnați uscați, grași, cârnați, brânzeturi grase, nu beți lapte integral, omiteți smântâna
● urmați un regim de băut (este adecvată apa de la robinet sau apa de masă cu un conținut scăzut de sodiu)
În ceea ce privește cromul, sursele sale naturale de hrană sunt peștele, stridiile, varza de cereale, drojdia, legumele crude, fructele, cerealele integrale, grâul, făina de grâu, laptele. Cromul menține un nivel stabil al zahărului din sânge, deci este important pentru diabetici, pentru care afectează semnificativ metabolismul glucozei, dar și al grăsimilor și scade nivelul colesterolului din sânge. Lipsa metabolismului scade capacitatea de a metaboliza carbohidrații și sensibilitatea la insulină. Fenomenul însoțitor este apoi oboseala, senzația crescută de foame și iritabilitate.
asistent medical dietetic Mária Štefáková